茶底是什么


1、绿茶底,代表为茉莉绿茶,主要属性为清香,常用于水果茶类。也有少部分搭配牛奶做成奶绿类产品。

2、乌龙茶底,代表为四季春,主要属性为浓香。较绿茶更浓,还带有醇厚的涩味。常用于酸味的水果茶类,如凤梨,菠萝,西柚等。

3、红茶底,主要属性为醇苦,茶香浓厚(较上两种更浓)。一般用于和牛奶搭配用在传统的奶茶系饮品里。

起源

炫果时芬的奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错。

这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道,最出名的是他的珍珠奶茶的研发,之后在家人的资助下,开了一家奶茶店,叫珍珠奶茶,也是中国大陆,及亚洲地区最早的奶茶历史起源。

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