铁菜刀怎样才能不生锈 生锈了怎么办呢


  菜刀是我们日常生活中必不可少的一类厨房用具,因为平时我们在家做菜前就要用它来切菜。相信到目前为止,还有些农村家庭仍然在使用铁菜刀。但是总会发现一个共性问题:铁菜刀用着用着就生锈了。遇到这种情况该怎么办呢?下面小编就给大家说说铁菜刀怎么除锈,感兴趣的朋友赶紧收藏吧!

  铁菜刀怎样才能不生锈

  1、每次使用完铁菜刀后都需要洗干净后将它擦干,一定要避免水汽残留在上面。

  2、使用少量生石灰加适量干净水,盛在一个容器内把磨光的铁菜刀浸入其中,使用时取出,用过之后再放进去,这样既干净又能防止生锈。另外,每次用完之后用开水浇一下,也可防锈。

  3、每次用完铁菜刀后,先用清水洗净,然后用一块老姜头把菜刀的两面仔细擦拭一遍即可。这种方法不仅可以防止菜刀生锈,而且还能杀菌。

  4、用完铁菜刀以后,可以把它放在淡盐水里稍微浸泡一下,这样会在其表面生成四氧化三铁,后期刀就不容易生锈了。

  5、如果铁菜刀长时间不用,那么可以在其表面抹一层食油,这样能够起到隔绝空气的作用,也能达到防锈的目的。

  铁菜刀生锈了怎么办

  1、用淘米水除锈

  把生了锈的铁菜刀放在淘米水里浸泡一个小时,然后取出之后用抹布擦净即可。如果除锈不彻底可继续浸泡,直到全部去除为止。

  2、用葱头除锈

  将切好的葱头片直接在铁菜刀的铁锈上磨擦,用力要大,这样就可以把铁锈擦掉了。

  3、用土豆或萝卜片除锈

  使用切好的土豆片或萝卜片,黏上细沙和水,直接在铁锈上磨擦,即可去除铁锈。

  4、用软木塞和去污粉除锈

  在铁菜刀上撒一些去污粉,然后把软木塞弄湿,用软木塞在刀上来回擦,铁锈就可以擦下来了,而且效果很好。

  5、用西红柿除锈

  将切开的西红柿或是的西红柿汁擦洗铁菜刀生锈的地方,这样便可以快速去锈。

   

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