烧烤里的鸡翅是怎么做的 鸡翅做烧烤怎么做


烧烤里的鸡翅是怎么做的 鸡翅做烧烤怎么做

1、食材:鸡翅8只、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、花椒油适量、十三香适量、盐适量、生姜蓉、蒜蓉适量、蜂蜜适量、孜然粉适量。

2、鸡翅清洗干净沥干水分,两面都划上几刀以便更入味,所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩,让调料更好的渗入里面,以后密封放冰箱冷藏一夜。

3、预热烤箱200度,预热同时切些自己喜欢的蔬菜,比如土豆之类的铺在底层,锡纸直接放于烤架上,四周向上折起来,以防漏油出来,鸡翅放在土豆之上,皮朝上,刷适量蜂蜜,最后撒上孜然粉(腌制时也需要孜然粉,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分钟。

4、鸡翅翻面最后再烤10分钟,根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间,最后装盘开吃。

分享到