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本文目录一览:

  • 1、买菜小常识水果
  • 2、生活常识小窍门:什么才是当季水果你知道吗
  • 3、100个水果小常识的知识问答
  • 4、生活小常识:这几种水果千万不要放冰箱
  • 5、生活小常识:水果到底应该什么时候吃最好

买菜小常识水果

买菜小常识水果篇

西瓜:西瓜商贩说,很多人挑瓜,都习惯用手拍听声音。其实你不知道,你拍的那个瓜,可能被上百个人拍过了,大概生瓜都拍熟了吧?买瓜要看瓜的花纹,不太熟的瓜竖纹很整齐,没有中间分散的小斑点。再看瓜蒂,瓜蒂新鲜的瓜,花纹也炸开了证明是在藤上熟的瓜。

荔枝:要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种,一般核都很大!不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性。还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。

苹果:无论哪种苹果,其优者都是大小适中,颜色鲜,光洁度高,软硬适宜,无虫眼和损伤,肉质细密,气味芳香。

桃子:外型:桃子成熟时,果皮多为黄白相间,顶端和向阳面微红。在此基础之上,优质的桃子果体大,形状端正,外皮无伤,无虫蛀斑,果色鲜亮。手感:触手有生硬之感的桃子,一般是尚未熟的;触手有萎软之感的,为过熟的桃子。果味:优等桃子,果肉白净,肉质细嫩,果汁多,味甜浓。

猕猴桃:选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的。真正熟的弥猴桃整个果实都超软,挑选时买颜色略深的那种,接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的。整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的,颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

香蕉:口味佳的香蕉,皮黄中泛红,稍带黑斑,略微有皱。捏:有软熟感的香蕉,味道甜,口感细嫩。

葡萄:品质佳的葡萄,果穗大,果粒饱满,颜色较深,有光泽,外有薄薄一层白霜,无皱。

柑橘:选购柑橘时,应挑选果形端正、无畸形、果色鲜红或橙红、果面光洁明亮、果梗新鲜者。

梨:光泽度好,果皮细薄,果肉脆嫩,汁多味甜,无虫眼及损伤的梨,质优。

芒果:选芒果要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选7分熟的,放一两天熟透就可以吃了。

板栗:判断优质板栗有两个基本标准:一是每1kg板栗应在160颗以内;二是果实饱满,大小均匀,无蛀虫,味甜。

桔子:桔子的皮要光亮,中间有个环形的是母的,通常会比较甜一些;有个点状的是公的,没有母的甜,挑皮薄有弹性的,早桔汁多味甜,晚桔比较粗糙多筋。

橙子:最好买底部,即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢,屁股那个洞是凹下去的比较甜。

柚子、蜜柚:一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮,越薄越好。蜜柚皮越光滑,颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子,果肉水分充足,甜度高,味道也正些。

香瓜:选小个的,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿。挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的。闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好。

哈密瓜:挑网纹粗且密的,闻到较浓的香。买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜。

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生活常识小窍门:什么才是当季水果你知道吗

一月有柿子、猕猴桃

2

二月是甘蔗

3

三月是菠萝

4

四月是芒果、山竹

5

五月是草莓、荔枝

6

六月是樱桃

7

七月是桃子、李子

8

八月是西瓜

9

九月是葡萄

10

十月是梨

11

十一月是苹果

12

十二月是橘子

100个水果小常识的知识问答

一百个!这么多,拿去吃啊!一般的水果都可以在饭后一两个小时吃,饭前半小时吃也可以,但一些像香蕉、猕猴桃、柿子之类的就不要空腹吃,特别是猕猴桃,一定是饭后吃才是助消化的,它里面的酶可以帮助未液分泌,一样是新手,来帮个忙的,不多啊

生活小常识:这几种水果千万不要放冰箱

香蕉:把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

鲜荔枝:将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味。

榴莲作为水果皇后,对于储存的条件也很刁钻,未成熟的时候不可以放进冰箱,阴凉保存即可,但成熟开裂后,可将果肉取出,在冰箱中用保鲜袋或保鲜盒封存口感更加。

木瓜很特别,只要碰过水就会有黑斑出现,也不能放进冰箱,应该用报纸包起来防水,阴凉地方贮存,这样才可以长时间保持新鲜。

红毛丹如果在低温下保存,内果皮往往会出现像烫伤的斑点,外果皮往往也会颜色变暗,这样就不能吃了。需要注意的是,红毛丹最好即买即食,因为常温下3天也会变色生斑。

菠萝低温下储存会导致果皮变色,果肉变烂呈水浸状,一般避光阴凉的地方即可储存。

生活小常识:水果到底应该什么时候吃最好

早餐前10分钟:此时吃水果可以增进维生素的吸收,同时水果中的果酸也起到开胃的作用。不爱吃早餐的人,用水果开胃也不错。适合餐前吃的水果最好选择苹果、梨、香蕉、葡萄等。有胃病的人,不宜在这个时段吃水果。10时左右:这会儿正是工作压力大的时间,多数人会感到心情烦躁。此时,如果能吃个水果,它的酸甜滋味可让人感觉神清气爽,有助于缓解紧张和急躁的情绪。午餐后1小时:此时吃水果,有助于消食,而且适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃以及有机酸较多的橘子、柠檬、山楂、杏等。16时左右:此时容易饥饿,水果可以作为下午加餐。在水果的选择上,可以跟早餐前10分钟吃的差不多。也可以在吃水果之前喝一杯热水,保证胃肠的舒适。专家认为,在这四个时间段中,早饭前和下午时吃水果最好,早餐前吃水果可以让维生素更好地吸收,下午加餐吃水果可以让下午的工作劳累和紧张得到缓解与放松。

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