玉米蛇有毒吗(宠物蛇玉米蛇)

鸟语花香的春季又来了，野菜开始生长。很多人喜欢吃野菜，因为它没有农药，还有很多祛病养生功效，很多人喜欢吃。有些人在野外旅行、探险时，更喜欢利用大自然中的野菜来烹调美食。然而，有几种野菜绝对不能吃，可能会中毒，甚至致命。下面我们一起来看看哪些野菜食用会不祛病养生，还能致命。

毒蘑菇

其种类很多，常见的有①毒伞(又称蒜叶菌、鬼笔鹅膏、绿帽菌)、②褐鳞小伞、③白毒伞、④黑包脚伞、⑤内绿菌、⑥褐脚伞、⑦残托斑毒伞、⑧鬼笔。生长在腐烂的物品上，形状特殊，有象小笔、小伞。颜色鲜艳，有白色、红色、黄色，上述8种都含剧毒。凤凰中医小编提醒，蘑菇的颜色、外形、生态等特征与其毒素关没有必然的联系。

毒芹

又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶象芹菜叶，夏天开折花，全裸有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

断肠草

又名叫狼毒草。高0.5—1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。

老公银

又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，象胡罗卜。叶柄黄色。老公银的幼苗和老鸹筋的茎发红，无臭味；而老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。

苍耳子

又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗象黄豆芽，向阳的地方又象向曰葵苗;成年后粗大，叶象心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

曲菜娘子

冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5—1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。

野生地

又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状象唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。

此外，还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等野菜，也都有毒，不能食用。因此，凤凰中医提醒，喜欢吃野菜的朋友，最好食用一些常见的野菜，以达到祛病养生功效，但在食用陌生野菜前一定要明确是否有毒。

小编给大家推荐三条野菜采摘线路。

一是点军紫阳路线：江北——夷陵长江大桥——朱市街——紫阳

二是点军桥边土城路线：江北——夷陵长江大桥——点军坡——桥边——土城

三是西陵峡口路线：城区——浇二——三游洞——三峡人家

野菜烹饪方法知多少

宜昌市烹饪职业培训学校校长周刚介绍，很多野菜不仅味道美，还有食疗的作用。在烹饪时，可以根据口味选择。

蒲公英：民间认为这种野菜可以清热解毒、消肿和利尿。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝，还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等调成自制饮料。

蕨菜：常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

荠菜：焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

苋菜：一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶。除了炒食、凉拌、做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

水芹菜：常见菜肴有猪肉炒水芹、水芹拌花生仁。

挖野菜别“除根”

挖野菜有讲究，千万不可连根拔起，野菜是草本生植物，采摘完以后它还会继续生长。这叫：斩草不除根，日后还有得吃。

此外，长在垃圾堆旁边或不好环境中的野菜千万吃不得，这些野菜可能重金属超标，食用后易对人体造成伤害。在采摘野菜时，还要注意不要生吃野菜，生吃野菜容易导致腹泻。食用野菜时要彻底清洗，对不认识的野菜、拿不准是否有毒的野菜，坚决不采不食。