椰枣树图片(拐枣树图片)

椰枣|这种枣被叫做沙漠面包 其实是棕榈的果实

朋友去迪拜旅游，带回一些椰枣，食之，特别甜，其核长圆，据说可串成手链。事实上，所谓的菩提子，许多都是棕榈植物种子，并非菩提树的种子。菩提树是桑科植物，其种子跟无花果一样，是无法打磨成各种菩提子的。

菩提果实

吃的叫椰枣，其树叫枣椰树。把枣字去掉，那就是椰树。没错，枣椰树跟椰子树一样，都是棕榈科植物。

椰枣是枣椰树（Phoenix dactylifera）的果实，别称海枣、波斯枣、无漏子、番枣、海棕、伊拉克枣、枣椰子、仙枣、千年枣等。初识，以为只在中东地区才有这种植物，经过查阅资料发现，早在唐朝，枣椰树就传入到中国。从波斯枣这个名称，就可以推断一二。

枣椰树原产地大约是北非的沙漠绿洲或是亚洲西南部的波斯湾周围地区。唐朝引入中国。天宝五载（746年），陀拔思单国（Tabaristan）曾向唐朝献“千年枣”。 唐朝人还知道它的波斯名“窟莽”或“鹘莽”以及可能是古埃及语译音的“无漏”，段成式曾详细描述枣椰树及其果实的各种性状，称：“波斯枣，出波斯国，呼为窟莽。树长三四丈，围五六尺，叶似土藤，不凋。二月生花，状如蕉花，有两甲，渐渐开罅，中有十余房。子长二寸，黄白色，有核，熟则紫黑，状类干枣，味甘如饴，可食。”

目前在中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区都有种植，新疆也有。

椰枣树主要生长在中东地区，呈乔木状，非常高大，达35米，这跟椰子树很像。茎具宿存的叶柄基部，上部的叶斜升，下部的叶下垂，形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米；叶柄长而纤细，多扁平；羽片线状披针形，长18-40厘米，顶端短渐尖，灰绿色，具明显的龙骨突起，2或3片聚生，被毛，下部的羽片变成长而硬的针刺状。许多棕榈树的形状都相似，该科有202属，大约2,800余种。如果不仔细辨别，认真研究，是不太被分辨出来。

椰枣吃起来，口感更似蜜饯中的蜜枣，果肉结实厚重，口感有嚼劲儿，甜度很大。蜜枣吃多了会腻，毕竟是在糖里面煮过的。而椰枣天然的果糖，不会觉得腻。椰枣一般被誉为最有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。

椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻。椰枣性甘，温、无毒、功效是：补中益气，止咳润肺、化痰平喘。