圣女果的功效与作用(水果圣女果功效与作用)

圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名叫做樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。那么圣女果的功效与作用是怎样的呢?一起来看看吧。

圣女果的功效与作用

1、防晒。

圣女果中含有番茄红素可保护人体不受香*和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。

2、保护皮肤和肝脏。

圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首，维生素pp的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

3、助消化。

圣女果所含的苹果*或柠檬*，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

4、防癌、抗癌。

圣女果制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

5、延缓衰老。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

6、保护视力

随着生活水品的提高，电脑是我们生活中不缺少的家用产品。在很多工作中更是离不开电脑。我们长时间看着电脑屏幕，眼睛会干*发痒，而且非常容易疲劳。这是因为我们的眼睛视网膜有一种感光物质视紫素，它是由视蛋白与维生素a结合而成的。而且电脑屏幕的光波会损伤我们眼睛里的视紫素，持续时间过长的话，眼睛就会有疲劳感、眼睛干*发痒、眼屎增加等多种症状。因此，小编建议长期在电脑面前工作的朋友们应该多食用圣女果，食用圣女果能够更好的保护我们的视力。

圣女果的营养价值

1、圣女果味甘*、*微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。

2、圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

3、番茄含有胡箩卜素、维生素bl、b2、番茄*素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。

4、樱桃番茄含有大量的胲质、果质、柿胲*及可溶*心收剂等成分。

5、番茄含有大量的维生素c，维生素c是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

6、番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，*0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素c含量25～45毫克/100克。

圣女果的选购

1.颜*

只有深红*的圣女果才是香甜爽口的，因为这个颜*的果实一般都熟透了，而且生长的过程中，也有充足的阳光和养分的供应，所以挑选的时候，颜*越深的圣女果，口味越甜，如果是浅*的，反而不怎么甜。

2.硬度

圣女果并不像其他的水果那样，越软越熟。通常深红*的圣女果就已经成熟了，而且越硬的圣女果，口感越好。每天吃一个圣女果，对于女*朋友是很有好处的，不但能够促进新陈代谢，而且还可以红润面部肌肤。

3.新鲜

由于圣女果的特殊造型，很难判断它的新鲜程度。不过如果圣女果上带有叶子，而且是比较鲜艳的那种绿*，就算是比较新鲜的了，大家可以根据这点来判断圣女果的新鲜程度。

4.外皮

圣女果的外皮很薄，很容易被划破、出现裂口等，所以在挑选的时候，要格外仔细，力度适中。如果是外皮光滑，没有斑点的圣女果，通常口感也会很好的。

5.水分

挑选水果的时候，水分是自然不能忽视的，所以感觉沉甸甸的话，就说明里面含有的水分很多，可以放心的购买。另外，圣女果的外形也要饱满，如果是干瘪了的，相信水分也会很少。

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