牛奶炖桃胶(桃胶炖牛奶的功效与作用)

桃胶：又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。

桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的功效。

皂角米俗称雪莲子，是皂荚的果实。属高能量、低蛋白，低脂肪食物，富含胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。皂角米泡发后变成胶质半透明状，晶莹剔透非常好看。

桃胶炖奶味道清甜、奶香浓郁、口感软糯丝滑，补钙，养颜，清肝，明目，抗皱，补血......这些功能估计都被它包圆了！

炖甜品和做菜一样，随意些就好，如果不喜欢牛奶，可以不放，除了桃胶、皂角米，红枣、百合、莲子、枸杞、冰糖、雪燕......有啥放啥，爱啥放啥，一起炖（炖的时候不是所有的食材一起加进去）。一周1-2次，各种意外收获啊。

下面Amy教给大家的就是桃胶炖牛奶的做法，桃胶、红枣和枸杞都是滋补之物，和牛奶一起炖营养翻倍，女人也可以多喝哦。

桃胶炖牛奶

配料：

桃胶（泡发后） 150克、牛奶 200毫升、枸杞 10克、红枣 3颗、冰糖 20克

烹饪步骤：

1.桃胶提前一天泡发好备用

2.取150克放到炖皿中，炖一个小时，取出

3.倒入200克牛奶

4.再炖30分钟，在放枸杞，红枣，冰糖即可

5.炖好嘞

6.甜滋滋的

7.爱美的仙女们要常喝噢

烹饪小贴士：

营养价值

1、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；

2、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；

3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；

4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；

5、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；

6、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

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关注艾美轻奢营养餐，Amy每天为你更新健康营养美食制作技巧，希望你和你的家人们新的一年里拥有一个倍棒的身材！牛年一起加油哦！