冰箱快速除冰方法(冰箱咋除冰)

无自动除霜装置的冰箱，可采用以下方法快速除霜。

首先，切断冰箱电源，取出盒子里的食物。然后根据冰箱的大小，将一两个铝制饭盒放入冰箱。

几分钟后，冰箱壁上的霜块开始开始脱落于尚未脱落的霜块，可用手轻轻拉）。

如果冻室顶部没有金属蒸发板，应覆盖盛开水的饭盒，以免低温下塑料内壁因突然升温而变形。

这种方法比停电自行加热霜节省了很多时间。

冷冻肉解冻时，你是否经常直接从冰箱里拿出冷冻肉，让它在室温下自然解冻。现在提醒你，这是错误的。

冻肉解冻常见错误做法：

在室温下自然解冻：如果在夏季使用这种解冻方法，肉类很容易变质，因为细菌在夏季高温下繁殖迅速，而在室温下解冻肉类需要很长时间。

冷水温水或盐水、醋浸泡解冻：用水解冻肉，肉外冰溶解，肉不融化，会膨胀和突破细胞，肉中的营养会随着水流失，肉变得松散，影响营养和味道。用醋解冻的肉是白色的，松散的和酸的。

如何解冻冻冻肉

切块冷冻：将整块生肉切成平块，每块大小为一餐，然后冷冻，可以缩短解冻时间，因为肉的表面积越大，冷冻越快，解冻就越容易。如果是绞肉，可以放在塑料袋里，赶走空气，然后打平，可以节省解冻时间。参考：猪绞肉如何保存方便；

快速解冻：烹调前提前半天把肉从冷冻室里拿出，放到冷藏室里，让其自然解冻。这样做可保证内外解冻速度一致，肉也不会失去光泽。

0℃冰水解冻：在室温水中加入冰，使水温约为0℃，然后将冷冻肉浸泡约40分钟。℃冰水解冻肉适合冬季使用。虽然时间有点长，但解冻后的肉保留了肉的新鲜度和营养。肉很紧，很容易切开。注：解冻肉时，最好将肉放入塑料袋中系紧。

解冻微波炉：厚度约为2cm的肉放进微波炉，选择“解冻”档，先设定一个较短的时间，再把冻肉换个方向，继续增加时间，注意解冻后保持部分冻结状态，能用刀切得动即可，这时的肉方便切割，又不会滋生微生物，口感也很好。