普洱玫瑰花粥的做法步骤

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普洱玫瑰花粥

普洱玫瑰花粥的材料

主料：稻米150克，辅料：茶叶10克，玫瑰花10克

普洱玫瑰花粥的做法步骤

普弭加玫瑰泡茶，或取其茶汁与洗净的米同煮粥，可加糖。

普洱玫瑰花粥的营养分析

玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰属落叶灌木，原产中国北部，现全国各地均有栽培。以山东、江苏、浙江及广东最多。5至6月盛花期前，采摘已充分膨大但未开放的花蕾，文火烘干或阴干;或采后装入纸袋，贮于石灰缸内，封盖，每年梅雨期更换新石灰。

玫瑰花花蕾呈卵形，半球形或不规则团块，直径1至2.5厘米，花托壶形或半球形，与花萼基部相连。萼片5枚，披针形，黄棕色或棕绿色，其内表面被细柔毛，花瓣5或重瓣，广卵圆形，多皱缩，紫红色，少数黄棕色。雄蕊多数，黄褐色体轻，质脆。香气浓郁，味微苦、涩。

以花蕾大，完整瓣厚，色紫鲜，不露蕊，香气浓者为佳。

炮制：取原药材，除去杂质及梗，筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。

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