酸萝卜老鸭汤(酸萝卜老鸭汤加配菜)

在有点小资的官任路上，其实也藏着不少朴实无华的老店。

有的店铺物美价廉，让人一吃就是八九年，经常上下班路上都会来这吃上一碗。

喏，比如这家马路边上，有些不是很显眼的「招牌酸萝卜老鸭汤粉」，就是这样的存在。

好料菌来的时候下着小雨，店门口支起了好多伞棚，远远望着店名都看不清。

凑近才能发现，这家绿色招牌的，就是我要找的那家。灶台前的牌子上直接写出了店里的招牌，可惜好料菌胃容量有限，进店就只点了一份酸萝卜老鸭面。

来的时间已经不是饭点了，上菜的速度可快了。这一碗料码满满的粉，也就十多块钱，价格还算平常。

据说这酸萝卜老鸭汤，都是老板每天现熬的，闻起来就带着酸香，如果是喜欢螺蛳粉或是喜欢酸味的盆友，应该闻着就要流口水的。

吃之前先喝口汤，汤头酸爽开胃，趁热喝还有鸭肉的醇香，一喝就忍不住多来几口。

好料菌加的是泡面，挂着汤时就吸溜进嘴里，吞下的瞬间很是畅快。

每碗面标配三片鸭胸肉，每片肉质紧实，纹理清晰，个头也算比较大的。

可以选择一整片塞进嘴里，鸭肉炖煮得比较酥烂，咀嚼间觉得软嫩中带点弹牙，口感很是不错。

要是觉得吃肉有点腻味，记得要夹块酸萝卜，酸萝卜绵软糯口，咬着还有汁水溢出。

同样会爆汁的还有豆腐泡，越吃越让人开胃。

好料菌还加了份6块钱的鱼羹，但是料码加得不算多，而且也没吃出鱼羹的鲜味，算是有点小失望。

吃到最后的时候，可能是汤水里面的酸菜加得有些多了，整碗下肚会觉得嘴里有些犯咸。不过整体来说，这碗面的味道还是讨喜的。

听别的老客说他们家的手工水饺和咖喱饭也不错，如果下次有机会再来，可得来吃碗试试！

招牌酸萝卜老鸭汤粉

地址：官任路28号(近中国银行)

人均：10+

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