电饭锅煮鸡蛋(煮鸡蛋电饭锅怎么煮)

平时我们给家人补充营养，经常会煮几个鸡蛋，方便省事，但是煮鸡蛋的时候不要再用水煮了，其实只需要用一张纸就可以煮好鸡蛋，并且鸡蛋老嫩适中，特别好吃，而且方法特别简单快速，非常节省时间，一分钟就能出锅，赶紧一起来看看吧。

相信每个人做水煮蛋都会直接放到水里面煮，这样煮一事耽搁时间，煮的时间要很久的，费电和煤气。二是火候时间不好掌握，煮长了，鸡蛋口感老了，煮短了，鸡蛋没有煮熟。三是鸡蛋容易破口开花，鸡蛋营养容易流失。

下面就分享一个不用多加一滴水，用一张纸来煮鸡蛋的小技巧。

鸡蛋买回家之后，我们先放到一个碗，里面放入一点食盐。倒上清水，把鸡蛋清洗一下，用盐水可以起到一个杀菌消毒的作用，很好的清除鸡蛋表面的细菌和脏东西，这样清洗过的鸡蛋吃起来更放心。

电饭锅里面放入餐巾纸，如果家里面有厨房纸就更好了，纸巾铺满锅底就可以了，最好是铺双层哦。然后到少量的清水把纸巾淋湿就可以了，水不用加的太多了，最后把清洗干净的鸡蛋放到上面。

盖上盖子，直接按下煮饭键，不用守着它，自动跳闸之后就熟了，非常的快速，并且非常省电省水省天然气，所以我家里面以后煮鸡蛋都是用这个方法。

经过我的试验，上汽后大概一分钟左右，电饭锅就跳到了保温了。我们可以再稍微焖一下，就可以拿出来吃了。我们打开看一下，鸡蛋都非常完整，没有破的，不像放在水里面煮，容易把鸡蛋煮破。

下面的纸巾已经被烘干了，纸巾不要扔掉，还可以再利用哦。纸巾是干净的，可以用来擦碗，擦灶台。鸡蛋我们拿出来看一下熟没熟。煮好的鸡蛋不建议放到冷水里面降温，虽然鸡蛋遇冷水之后蛋膜热胀冷缩比较好剥壳，但是冷水里面有大量的细菌，细菌有可能通过蛋壳的毛细孔侵入到鸡蛋内。

这里教大家一个剥鸡蛋壳的小妙招，不用一点一点的抠，首先在鸡蛋的正中间轻轻的磕破。然后用手盖在鸡蛋上面，把鸡蛋滚动几下，接着拿著鸡蛋轻轻地向两边掰开，蛋壳很容易就脱离了鸡蛋，很轻松的完整取出。

我们打开看一下，蛋黄也完全熟透了。并且蛋黄和蛋白也非常嫩，火候刚刚好。

这个简单又快速的煮鸡蛋方法，您学会了吗？大家如果觉得有用的话，不要忘了收藏转发、分享给身边的朋友。