黑巧克力的作用(巧克力黑色素多吗)

黑巧克力体积小，发热多，味甜可口。研讨发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。巧克力不只能缓解心情高涨，使人兴奋；而且巧克力关于集中留意力、增强记忆力和进步智力都有作用。所以，黑巧克力的成效与作用可不能小视，大家都晓得巧克力是高热量食物，容易发胖，但是其实黑巧克力也可以瘦身，您晓得黑巧克力瘦身的正确食用办法吗？

黑巧克力瘦身的正确食用办法

吃黑巧克力还能瘦身？听起来很不可思议的事情，确有一定的迷信根据。巧克力含有丰厚的食物纤维，关于便秘很有益处。黑巧克力每100克含有热量516千卡，5.9可膳食纤维，丰厚的维生素和微量元素。

巧克力的苯酚复合物不单能避免其脂肪堕落变酸，在被食入后，还能被血管吸收，在血液中抗氧化物成清楚显添加，并很快促使发生一种抗氧化剂，这种氧化剂能强无力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动。这些苯酚物质对维护血管，以及坚持血液疏通起着重要作用。巧克力外面含有少量的苯乙胺，热恋的人身体内的苯乙胺浓度进步，这也是吃过巧克力后身领会发生欣快感。吃过当前食欲降低，肉体容易集中，对增加压力，避免抑郁有协助。并具有进步推陈出新的作用。

1、要使用可可含量70%以上的黑巧克力。注：这样才不会吸收过多的热量。

2、每天要吃50克。注：这是专家规定的数量。

3、巧克力可以抑制食欲，所以尽量饭前吃。

4、喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力，嘴馋的时候就服用一些，这样可以减少热量。

黑巧克力的功效与作用

1、预防感冒

黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。

2、降低血压

黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

3、预防低血糖

黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。

此外，黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此，人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效。

4、缓解腹泻

黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。

5、预防中风

美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22%。

6、有益于心脏

黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35%。