香菇瘦肉粥怎么做(粥香菇瘦肉做法视频)

秋冬了，天气是一天比一天冷了，一天之中，早餐是特别重要的，加上现在这时节，早上要吃热腾腾的早餐，才能暖胃，身体才会舒服，一整天才会有精力来工作，应对学习！早起30分钟，准备这道营养早餐，吃得饱不挨饿，发朋友圈还被点赞。

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每天清晨，最能激发能量的可能不是心中的小宇宙，而是一顿可口的早餐。早餐可以很简单，但不是凑合。大家都知道早餐重要，不但早餐要吃，还要吃好，今天給大家分享小神兽营养早餐，每天换着花样做营养又健康卫生。

准备好食材：香菇：500克，大米250克，小米200克，糙米150克，瘦肉500克，盐20克，花生油适量，姜丝适量，葱2根

操作步骤：大米清洗两遍洗干净，加入几滴油，一小勺盐，搅拌均匀后浸泡20分钟。

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将准备好的瘦肉切成丁，切好放入碗中，加入少许姜末，适量料酒，适量生抽，一勺淀粉，手抓伴均匀腌制10分钟，

香菇洗干净切块，还有葱切好放一旁备用。将泡好的大米连水一起放入砂锅中，盖上盖子烧开。

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煮好后加入瘦肉，香菇，盖上盖子留缝，再次小火煮30分钟。

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起锅前，加入适量的盐，搅拌开来，然后这道香菇瘦肉粥就算完成啦。

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出锅后，搭配一些凉拌黄瓜等小菜，可以吸收更多的营养，一日之计在于晨，所以此刻早餐就尤为关键了，只有吃对了早餐，才能帮助你及时调整脾胃，让自己健健康康的进入秋冬季。

堤示：香菇瘦肉粥的功效和作用：

1. 补气养血：香菇富含微量元素和高质量蛋白质，可帮助营养吸收，熬制成的粥可以补气养血。

2. 改善贫血：香菇瘦肉粥对贫血有缓解作用，易被身体吸收，并充分发挥营养价值。

3. 帮助消化：香菇瘦肉粥清淡易消化，对于消化不良、胃部不适的人群有很好的调理作用。

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