香菇鸡肉粥的做法(鸡肉香菇粥怎么做好吃)

本篇文章给大家谈谈鸡肉粥的家常做法，以及鸡肉粥怎样做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。鸡肉粥怎么煮?香菇鸡肉粥用料 大米 100g 鸡胸肉 50g 鲜香菇 2朵 生菜叶 3片 姜 1小块 植物油 5ml 盐 少

本篇文章给大家谈谈鸡肉粥的家常做法，以及鸡肉粥怎样做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

鸡肉粥怎么煮?

香菇鸡肉粥

用料

大米 100g

鸡胸肉 50g

鲜香菇 2朵

生菜叶 3片

姜 1小块

植物油 5ml

盐 少许

香菇鸡肉粥的做法

大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片(我切的2毫米薄片很容易熟的)，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片

鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下

锅中放入足量清水烧开，放入姜片和浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂，中途时不时搅拌一下防止糊底。

加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜碎，加盐调味即可

小贴士

1.煮粥时加入少许油，能使煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮。

2.如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。

3.妈妈可以选用宝宝喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥。

鸡粥怎么做

三鲜鸡粥

1。清炖一只鸡腿，就是除了酱油，葱姜花椒大料桂皮等等都放，炖1-2小时，鸡汤

留下。

2。做水煮粥。尽量用好米，煮出来一定要香香糯糯的。一般我煮两人份的话，放半

杯米，一杯鸡汤和四杯水，这样煮出鸡粥鲜而不腻，稠度就像照片上，大家按

自己的口味调比例。

3。泡过的香菇切丝，干贝也掰一掰放入锅里一起煮。煮的时候用小火，锅盖半掩。

4。粥煮一半把鸡腿撕条放进去一起煮，加点盐。

5。煮到最后阶段要控制水量，水多开盖煮，水少还掩着盖。如无特殊情况，尽量不

要加水。直到粥稠度合适，米软硬合适，关火，调上白胡椒粉，撒上葱花就可以

喝了。

花生鸡粥

主料

白米半杯 ，糙米半杯 ，鸡1/2只，花生3汤匙

鸡粥

调料：

盐1茶匙，香菇丝2克，火腿丝2克，糯米50克，味精3克，精盐5克，鸡精2克，绍酒5克，胡椒粉1克，芝麻油1克，白糖1克，蛋清2只，湿淀粉10克。

*** ：

1、糯米洗净，鸡骨架焯水，同放入容器，加水1000克上火熬制成粥。

2、捞出鸡骨架，加鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开。

3、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、湿淀粉放容器内加水搅匀，倒入粥锅中烧开，再将蛋清入锅搅匀。

4、起锅放芝麻油，装碗。

特点：

香糯润滑可口，鸡汤味浓。

鸡洗净切大块，用少许盐腌三十分钟。

米洗净，预先泡浸一小时。

锅注入适量的水，水滚加入米及花生，转慢水煮至粥黏稠。

加入鸡块同煮，煮至鸡熟，加盐调味即可

全鸡粥的做法，全鸡粥怎么做好吃，全鸡粥的家常

食材

主料

鸡

1只

米

100g

辅料

姜

2片

葱花

适量

盐

适量

油

1勺

陈皮

1/4片

水

适量

步骤

1.提早15分钟把米洗净，然后放入油，拌匀待用。

2.把鸡准备好。

3.切件备用。

4.洗净电饭锅，放入3/4清水，并冷水放入姜片及陈皮。

5.待水开后，把预备好的米、鸡一起放入电饭锅内煲1小时。

6.粥好后，放入葱花及盐，拌匀，即可享用。

小贴士

1. 米必须提前洗好，并且用油拌匀，这样粥才会滑。

2. 放入陈皮有下气的作用。

鸡胸肉粥怎么做好吃

【早餐：鸡肉粥的做法】

【食材】：大米一杯、青豆200克、玉米一根、生姜小半块、大葱一小段、鸡胸肉1块，大约400克、料酒少许、食盐一勺、胡椒粉小半勺、鸡精小半勺；

【具体做法】：

1、首先准备一锅清水，放入我们刚刚准备好的鸡胸肉；

2、放入料酒、姜片、大葱，大火煮沸之后，转小火煮20分钟，将鸡胸肉煮透煮熟；

3、煮鸡胸肉的时间，将玉米准备好，清洗干净、将青豆剥出来，也清洗干净，全部放入碗中待用，最后还想要准备一大壶开水；

4、准备一个砂锅，放入大半锅沸水；

5、放入淘洗好的大米，中小火煮20分钟，中途适当搅拌，将一锅清粥煮好；

6、煮粥的时间，将鸡胸肉捞出，鸡胸肉放凉后撕成鸡丝待用；

7、20分钟后，砂锅中清粥已煮好了，先放入青豆；

8、然后放入玉米，适当的搅拌均匀；

9、最后放入撕扯好的鸡丝，盖上锅盖，转小火再煮10分钟；

10、10分钟后，放入食盐、胡椒粉和少许的鸡精调味，搅拌均匀后就可以关火，撒上少许的葱花，一碗美味的鸡肉粥就做好了；

家常煲鸡粥怎么做好吃

用料

稠白粥 适量

熟卤鸡腿 一个

小葱 少许

生姜 少许

家常鸡粥的做法

煮白粥可参考：砂锅青菜粥——居家主妇必知：煮粥省时省气的小窍门

熟卤鸡腿去骨，将肉切成条备用；生姜洗净切丝；香葱洗净切碎备用

砂锅中放入稠白米粥煮开，加入切好的鸡腿肉和生姜丝煮15分钟，再加入适量盐、白胡椒粉拌匀，最后淋上香油，撒上葱花即可

关于鸡肉粥的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。