德发长饺子馆(饺子馆饭店)

西安人。

1、西安人不去回民街（坊上）吃饭是有点矫枉过正的，除了哪都有的以轰炸大鱿鱼为首的“景区专门小吃”很多东西都还是很好吃的，回民街的价格不便宜但绝对称不上宰客之类的说法，花奶奶酸梅汤以及走到头的“陕拾叁”还有“老米家大雨”我依然会去吃，不过也可能我是假的西安人哈哈。

2、泡馍店的竞争很激烈，基本能活下来的基本都不会差，不过老孙家，嗯…不能说太多。西安人吃泡馍馍会掰的非常小，基本是用抠的，不过也有很多粗犷的食客听说碰到黑一点的店家掰的太大块会不认真煮，优质的一般会比普通的多几块肉，不过其实无所谓…

掰馍错误示范

3、德发长的饺子宴我自己看来属于不会去吃但是有朋友来接待会吃/推荐，并且吃的很高兴的那种，饺子做的很好看啊～包间环境也很很不错。

4、魏家凉皮已经开的满大街都是而且全国均有连锁，魏家的味道绝不是最正宗，我对它的最早的印象还是在西工大东门那家买完会撕一张小红纸的时候。解决便饭的时候其实还是会去现在的魏家，没毛病。一般推个小车的凉皮都不会太好吃，正宗的秦镇米皮会拿最上面的米皮蘸一下辣油，会放芹菜。

5、赛格楼上各家装修炫酷的餐厅基本都很难吃，但是周末还会经常排位。

6、冰峰和北冰洋哪个好喝哪个不好喝我觉得没什么撕的，但冰峰更便宜是板上钉钉的。

7、西安的面店和泡馍店基本同理，能活下来的基本都便宜大碗，也不用吃准柳巷面和南院门的biangbiang面老店马虎面不放，好吃的还有很多，杨凌蘸水面也很好吃且有意思，值得尝试。（不过感觉店越来越少了？）

8、烧烤店我觉得小骆驼和翠华路的赵家很好吃，最近喜来登对面开了家新店叫老板年的烤肉个人觉得也还不错…虽然是西安人我还是觉得东北烤串好吃…

9、西安的甜食大多是糯米类的，桂花糕一直无爱，一小个的镜糕和很多枣泥豆子的甄糕都很好吃，还有切好的菱形中间夹豆沙的凉粽很棒，就是冷的糯米难以消化，少食为好。

10、肉夹馍分腊汁肉夹馍和腊牛肉夹馍，其实对于这两样我都无感，不过在外地看到夹青椒或者香菜还要写西安肉夹馍的就很郁闷。土豆片夹馍、烤肉夹馍甚至烤面筋夹馍其实也都很好吃，能泡馍的不仅是羊肉汤还有肉丸胡辣汤，和河南胡辣汤不是一个东西。

注意了，不管百度百科放的这张图片里绿色的东西是什么，它都是不正宗的。

肉丸胡辣汤长这样

11、梆梆肉和葫芦头虽然不及三秦套餐和羊肉泡有名，但我个人非常喜欢梆梆肉，不过熏制食品还是少吃为好，一定要趁热吃。

12、众口难调，最正宗的也有可能不是最好吃的，欢迎来西安吃吃吃，真的不打算点个赞再走吗～