炒青菜的热量(100g炒青菜有多少热量)
青菜是一种营养价值丰富的蔬菜,那么青菜的功效也是非常的多的。现在爱美是每一个人的天性,大家都非常关心自己食用的食物热量是否很高。那么像青菜这么功效繁多的食材热量怎么样呢?炒青菜热量是多少呢?小编给大家分享一下这个问题吧!
一、炒青菜热量
量单位热量(可食部分热量)。
1盘炒青菜(300克)121大卡。
1棵青菜(30克,可食部分24克)10大卡。
1盘烫青菜(300克)90大卡。
每100克的青菜仅含25大卡的热量。而且青菜可以帮助摄入纤维素,促进胃肠的蠕动,促进消化吸收,有排便的功效。,对维持身体优美的曲线和体型有着重要的作用,还可以排毒养颜的美容。所以,青菜成为减肥女性的首选。着名影星张柏芝和郑秀文都利用吃青菜来达到减肥的目的。
炒 :炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
二、炒青菜的做法
1盘炒青菜(300.0克) 121大卡,标准(295克)119大卡
原料:小白菜 250.0g,葵花籽油 9.0g,姜 1.0g,精盐 5.0g,饮用水 30.0g
详细说明:将青菜洗净,切成寸段。油锅烧热后放入姜丝煸炒,随即放入青菜,旺火炒至半熟,放盐,稍加点温水,略炒即成。
三、青菜的种类
青菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。青梗菜,叶绿色,叶柄淡绿色,扁平微凹,肥壮直立,植侏矮小,叶片肥厚。质地脆嫩,略有苦味。
我们经常吃的青菜种类有:生菜、油麦菜、空心菜、皇帝菜、白苋菜、紫苋菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪里红、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。
四、减肥青菜的制作方法
水炒代替汆烫
蔬菜中的油溶性维生素,例如维生素A、D、E、K等,都需要油脂才能释放。烫青菜虽少了热量,却也“漏接”不少维生素及营养价值。
建议先用少量的油(约一茶匙)爆香,再加水将蔬菜炒熟,或闷熟。如果是易吸油的蔬菜如茄子、木耳,可以先烫熟后再拌油,就可大幅降低热量摄取。
炒青菜热量的问题,小编上面已经详细的讲述给大家了。炒青菜也是一道不错的菜肴,受到了大众的青睐。那么营养价值特别丰富,功效也颇多的青菜爆炒之后还有多少热量呢,看了小编的分享,你可以放心食用青菜了吧!即使是正在减肥的你也错过不了这样养生的食材哦!
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