海苔肉松卷(海苔肉松卷的功效与作用)

音频解说

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解答：

1、参考月龄以上，对食材不过敏的宝宝，食材准备，沙拉酱：蛋黄/牛奶/糖玉米油/淀粉/柠檬肉卷：吐司肉卷/海苔，蛋黄中加入糖和玉米油，搅拌均匀至乳化。

2、*油应该是玉米油或者葵花油，味道不大。

3、我不建议用橄榄油或者花生油代替油，味道很棒。

4、*所谓乳化状态，就是将几种不相容的成分迅速搅拌成一体的乳液。

5、继续往碗中加入淀粉和牛奶，挤入适量柠檬汁，再次搅拌成细腻的流动状态。

6、*柠檬汁一方面可以起到去腥的作用，另一方面也可以方便保存。

7、如果你现在家里真的没有，可以选择不戴。

8、*如果家里有宝宝还没试过奶，可以直接换成等量的冲调配方奶。

9、将蛋黄奶糊全部倒入不粘锅，开小火，快速搅拌，煮至粘稠，取出。

10、*我们必须使用不粘锅。

11、家里普通的woks非常容易糊，几乎不可能。

12、*一定要用小火快速不断搅拌，否则容易结块。

13、大概需要一个钟，熟的状态是铲子很粘，不容易掉。

14、在吐司表面均匀抹上一层自制的沙拉酱。

15、*我做过很多种吐司教程，南瓜，肉松，坚果，黑芝麻等等。

16、只需在我的微信官方账号对话框回复“烤面包机”，即可一键获取所有教程。

17、用另一片烤面包覆盖表面。

18、将准备好的双层吐司切成几小条，然后切掉所有的吐司边缘，只留下中间松软的吐司芯。

19、取一片海藻，表面涂上适量自制沙拉酱。

20、然后放入一片吐司，卷起来。

21、这时候海藻片会利用沙拉酱的粘附力，将吐司条完全包裹起来。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。