什么是职业化(职业化是什么不是什么)


什么是职业化

这是【康妮看美业】第026期内容;新朋友请点标题下方蓝字关注。

三年前,字节跳动第一次主动攒了个教育的局,主办了一场“eduTECH 2017教育行业未来峰会”,邀请了俞敏洪来和张一鸣对话。如同当年的黄章想不到前来考察的雷军要做手机一般,三年前的俞敏洪大概也想不到,这个坐在旁边听自己布道的“外行”张一鸣,后来竟然也自己做教育了。10月29号,字节跳动宣布启用全新的独立教育品牌“大力教育”,以承接字节跳动所有教育产品及业务,字节跳动高级副总裁、原教育业务负责人陈林出任大力教育CEO。事实上,早在3月12日,字节跳动成立8周年之际,张一鸣发布内部信时就很明确的说,教育是公司跨界尝试的新业务方向。随后,字节跳动在教育领域动作不断。按陈林的说法,大力教育是系统工程,大力教育要深耕教育服务的所有场景,赋能教育生态中所有参与者,大力教育必须关注大时代下人的成长。也就是说,字节跳动要做的,不是布局教育某一细分赛道,而是打组合拳,全型进军,揽下教育服务行业的全链条,这大有剑指老前辈新东方的意味。目前,宣布大力进军教育产业还有字节跳动的老对手快手和移动办公巨头钉钉,大家都希望能在教育这片“刚需”的蓝海中分一杯羹。

教育在线化、职业化是近年来的风口,仅在2019年,新增从事教育行业的毕业生多达15万人,这离不开“企业办教育”模式的蓬勃发展,加之今年黑天鹅的催化,教育行业虽经历着线下的寒冬,却收获了线上的暖阳,指数型增长的用户数令其他行业羡慕不已。说回美业,从早期的“技术型”培训到如今的“业绩型”培训,美业人学习的脚步从未停止。但这其中我们不难发现,大部分美业人的学习都是由老板来“买单”,而老板乐此不疲为员工买单的背后则是对“业绩”和“发展”有着超预期的期待。但是发现美业的中高管及员工们学习热情则是在老板“逼迫”下的“虚高”。她们会认为学得太多、用得太少而没有“源动力”与“内驱力”去学。同时我们也会发现,人才荒及团队能力也成为了美业发展的“硬伤”。那么如何才能解决这些矛盾呢?美业人不断学习的本质与精神内核又是什么呢?我有几点看法想和大家聊聊:

一、教育才是企业发展的“地基”

从美业企业的发展进程中看,“活下来”是品牌创业初期最为基础的诉求,在这一阶段,大部分的创业者会不断优化自己的单店盈利模型并拉升核心品项的业绩份额,解决“生存问题”。当单店盈利模型跑通后,品牌开始朝着连锁化发展,这时企业面临的就不仅仅是业绩带来的压力了,而是“如何有效的向下赋能”。我们辅导过的许多企业都会经历快速扩张后带来的阵痛,这时最佳的解决方案就是要搭建强大的总部来系统性的解决教育、人才、市场、品牌、运营、供应链、财务、数据等需求,而这其中“教育部”对企业这座“大厦”来说,如同“地基”的一般存在。与早年创业企业“业绩为王”般的野蛮生长不同,在当下,多数企业在创业的初期就十分注重企业内部的人才教育与培养。阿里巴巴有一个规定,那就是每一位“刚毕业或跳槽”进入阿里的员工必须先进入企业大学学习3个月,然后在3个以上的不同岗位进行轮值实习,由不同的上司进行综合性的培养,学习期过后再进入相应的管理与职能岗位。对于许多新人来说,这是一套十分严格的又极度规范化的教培体系,也是许多员工难忘的经历。如同华为、小米、海底捞都是如此,企业教育部打下的坚实基础为“可复制的人才”提供了坚实的保障。对于美业多数企业来说,教育与人才复制的重要性不言而喻,但舍得投入去建设这一体系的企业却并不多见。

随着从业者年龄的走低,从趋势上来看,我们具备三家店以上的企业就应该有计划的建设符合自己发展需要的教育体系了。首先,美业企业所建立的教育体系必须得拿下员工的培训与教育,无论是对新员工上岗,还是老员工提升,或者说是核心员工的打造等。这些对于员工层级的培训,企业内部的教育体系必须要建立起来。例如我们康妮咨询通过十几年时间研发出来一套“新员工魔训”体系,就是专门从C端顾客的需求出发,通过30天的特训,对一个零起点的员工,从心态与服务意识、职业素质、专业知识、技术手法、岗位胜任等五个方面来全面打造,彻底解决新员工胆子小不敢开口、手口不统一、不会用阴力、业绩长时间突破不了以及3个月内的新员工保有率低等瓶颈。能够迅速解决企业长期的缺编问题。当然,对于企业的中高管,则可以采取“请进来+走出去”的借力合作式的复合培养模型,以减轻企业教育体系建设的压力。其次是我们要建立规范化的培训体系与机制,体系与机制成型之后,内容则可以不断的更新与迭代。这样一来,人才的培养路径就变得十分清晰,便于定期追踪和考核,也会帮助员工养成良好的职业习惯,使得人才得以不断进阶。通过分层分级的培训与带教,帮助企业更好的进行团队的梯队建设与打造,为企业的快速扩张奠定人才的基础。

二、立体化的“线上线下交互模型”

过往我们会陷入一种“过犹不及”的教育模型,那就是集中式的培训过多,这一方面会带来经常性闭店无法服务顾客的问题,另一方面长期的人员集中则会拉升培训成本,这并不是一个有效的解决方案。德国梅赛德斯奔驰曾经如此解决这一问题,他们将技术实操模块集中为3天,理论知识则是通过企业内部的E-Learning系统进行在线教学,这样全球工程师集中的时间就变短,同时强大的在线体系就可以利用“仿生技术”进行指导,模拟拆解演示,这一流程的完善让奔驰内部的技术专家出差率降低了60%,可以将更多的精力投入到回测和研发之中。对于美业来说也是如此,很多时候我建议经营者一定要高效的集中员工,将实践性较强的工具训练或手法技术要求较高的培训放在线下,并且一对一考核,完全从服务和技术的角度来进行教学。而话术和理论知识,目前我们完全可以通过线上教育来解决这一问题。如同我们自己的公司,会在内部系统之中上线“赋能学院”,里面有老师关于全品类项目的一对一讲解,也有实战性的案例分析以及企业文化和发展史等通用性课程,新员工学习后进行线上的考核与总结。我们的新员工到来的第一个月线下培训承担50%的集中性内容,而线上承担了50%左右的工具性内容,使得员工可以快速的了解公司并融入公司的文化体系。对于多数美业企业来说,一套线上的学习系统成本并不高,如此员工便可以利用自己碎片化的时间来阶段性的学习,我们也可以通过后台看到每一位员工的学习情况,每一阶段都可以对“学习之星”进行奖励。所以企业教育必须开展“线上+线下”的交互培训模型,这不仅可以优化企业的培训效率,也可以快速更新需要学习的内外部资料,提升绩效的同时开辟了多元化的学习空间与氛围,推动团队加速成长。

三、小草是种不成大树的

字节跳动在选人时有3个核心要求,一是超强学习能力(他们强调陡峭成长曲线),意思就是自己要有强烈的学习的欲望与能力,这样才能飞速成长;二是视野开阔,意思就是格局与境界要比较高,思维开放,能上能下;三是心智成熟的成年人。意思就是不是玻璃心,思考相对全面与理性,在情感疏导上不用花太多时间。而我们在美业却发现,选人相对看“短线能力”,基本上是“技术导向”与“销售导向”2个能力维度,反而对心智模型、学习力、职业素养以及性格等方面看得不多,导致了很多人才在入口上就没控制好。再加上企业在发展初期,基本上是以“业绩为王”为导向的,导致了很多的员工跟着企业一起发展了十几年,但成长却很慢。虽然一直在学习,但一直没成长。还是在做大量的重复性的工作。企业也因为团队没有突破,再加上总部未能很好地建设起来而一直也突破不了、发展不了。这也造成了美业市场是蚂蚁市场的现状。虽然市场份额破万亿不小,但企业都是小微企业,破亿的都屈指可数,更不要说几十亿、上百亿的企业那更是凤毛麟角了。所以,小草是种不成大树的,我们在招聘的入口上也要下大功夫去做。例如我们对于所有辅导的企业都建立了一套选人的标准,叫做“心性品智能”员工素质模型。

心代表了企图心,也就是说选进来的这个人我们希望是“主观能力性”很强的人,自己想要的欲望强烈;性代表了性格特征,我们要根据岗位胜任要求以及目前的团队特征来选拔团队成员,性格没有好坏,但需要进行团队的组合配搭。例如一个团队,要有思考型的代表有独立想法,要有行动派的代表有执行力,也要有会说的代表有激励能力等等,这样才有可能是一个相对优势的团队;品代表职业操守与职业道德;智代表知识、受教育水平、学习能力等等;能代表当下的能力例如技术手法、销售、顾客管理、团队管理等。我们不能只看马上就能看到的冰山上的“智”和“能”,我们更要通过一系列的案例分享与背景调研去了解员工的冰山下的“心性品”,才有可能选拔出真正吻合企业成长的员工来。同时,对于美业企业要迅速扩张的话,必须解决“校企合作”的问题。像我们的战略客户无锡呈美集团的程总,我们合作了6年,目前的规模是6年前的6-7倍。主要原因是他们解决了“校企合作”的问题,目前一年企业可以走进500多个大学生。同时他们的教育体系也搭建了起来了,无论是新生班,还是老员工提升或核心员工打造,自己企业的教育体系目前都能做下来。同时,大学生的学习能力、综合素质都还是有一定基础的,她们唯一欠缺的就是工作经验。

她们中的优秀人员,是可以做到“陡峭式成长”曲线的,一年成为百万员工,两年成为顾问,三年成为店长的比比皆是。企业想发展,有人才有可能。例如今年我们公司也开始了“管培生”的项目,通过两次6个学校的校招,我们收到了350份的简历,邀约了200名大学生来面试,大约到面了150人,我们在150人里面选择20个人作为“管培生”。这些人里面,有一本的,有211的,有海归的,还有20%左右的硕士研究生。一年下来,如果我们能留下10个管培生,那么这10个人的成长曲线肯定也是“陡峭式成长”曲线,那他们将会成为我们公司各个部门的核心骨干力量。因此,做好“入口”建设要比建设“漏斗”更为重要,这也是企业高效能发展的需要。

《小王子》里有这样一句话:星星发亮是为了让每一个人有一天都能找到属于自己的星星。我想,我们都愿做美业职业化的点灯者,去照亮每一个优秀的美业职业人,去照亮每一家准备迈向明天的企业。

什么是职业化

下一期【康妮看美业】

将在11月9日(周一)推送

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