炖鱼多久能熟(熟鱼炖汤)

添加辅食后多久才能给宝宝吃肉？很多妈妈担心小宝宝的肠胃功能还很弱，肉吃了不好消化，就迟迟没添加，宝宝到底多大可以吃肉呢？

其实只要宝宝能适应，满6个月就能尝试肉泥了，很多人喜欢把鸡蛋作为第一口辅食，其实相比鸡蛋，肉泥反而更好一些。

肉对宝宝有多重要？

▍补铁，预防贫血

宝宝到了6个月左右的时候，在妈妈体内存储的铁元素就消耗的差不多了，所以添加辅食的初期，就需要开始吃红肉泥、动物肝脏，来补铁。

▍肉类的某些营养素，更容易吸收

肉类中的某些微量元素，反而会比蔬菜水果中的更好吸收。比如锌元素，动物性食物中的锌，远比植物性食物要高一倍！

▍脂肪的摄入促进骨骼、大脑发育

肉类中的脂肪对宝宝大脑、骨骼等身体各处的发育都很重要！对维生素或某些营养的吸收有很大帮助。

儿科专家黄從宁就曾经说过：没有脂肪，很多帮助宝宝大脑发育、骨骼发育的营养素就很难被宝宝吸收！

吃肉，对宝宝来说非常重要，但，并不是所有的肉都适合宝宝吃！

肉肉很重要，但千万别吃错！时不时会碰到家长这样的提问：

能不能给孩子吃火腿肠啊？

能不能给孩子吃午餐肉？

老人炒菜很喜欢放熏肉，宝宝可以吃吗？

这类 “加工肉” 的口味，确实深受宝宝的喜爱，但并不适合宝宝吃！

这3种肉，3岁前尽量别给宝宝吃！

✘1、腌制肉类

比如培根、腊肉、咸鱼、火腿肠（烤肠）、午餐肉、猪肉铺、儿童肉松……

让我们来看看它们的营养成分表：

某火腿

（某品牌火腿肠的配料表）

某猪肉脯

看看钠含量，那都是贼高啊，要比新鲜猪肉要高出30多倍！

某午餐肉

含钠量这么高，宝宝肯定会喜欢呀，吃起来当然 “有滋有味” 。

但我们都知道，过早吃盐，钠离子摄入过多，会增加今后高血压和心血管疾病的风险。

同时还会对宝宝未发育成熟的肾脏造成负担。

除了这几款肉单品，像肉肠、腊肉、熏肉、咸鱼等等，都不建议给3岁以下的孩子吃。

还有一款宝宝们很喜欢的小零食——儿童肉松，妈妈们在购买前一定要擦亮眼睛。

某儿童肉松

市面上很多肉松产品，都只是打着 “纯肉” 与 “儿童食品” 的幌子，实则钠含量很高。

想让宝宝吃到营养又美味的高品质肉松，咱们还是自己动手吧~

✘2、没有熟透的肉

没有完全熟透的海鲜、鱼、肉类中，有很大可能会夹带寄生虫和大量病菌，很容易就造成腹泻、胃肠感冒等症状。

因此我们给宝宝吃鱼吃肉，必须全熟！

✘ 3、吃剩下的大鱼大肉

炖鱼炖肉，往往不会每次只做一点点，尤其是逢年过节的，一做就会很多，然后在接下来的1-2天甚至更久，慢慢把它们吃完。

这些剩下来的鱼啊，肉啊，大人可以热透了吃，但并不适合宝宝。

剩饭菜很容易产生亚硝酸盐，而且为了好吃，制作过程中也避免不了高油、高盐，红烧的菜还存在高糖，所以就算再好吃，咱也还是别给宝宝吃了~

以下这10种“营养肉”，既健康又美味，赶紧给宝宝安排！

很多家长会问，哪种肉最适合宝宝吃啊？其实，没有哪一种是 “最” 好的。不管是红肉、白肉还是海鲜，搭配着吃，营养均衡，就是最好的。

不要担心什么油腻、不好消化，只要把肉肉做成符合宝宝消化能力的形态，就不需要担心消化问题啦！

根据中国营养学会编著的《中国居民膳食指南（2016）》，按照宝宝不同的年龄，建议肉类的摄入量为：

7~9个月的宝宝，肉禽鱼每天吃够50g，包含猪肝、鸡肝的量；

10~12个月的宝宝，肉禽类每天吃够50g，包含猪肝、鸡肝的量；

1~2岁的宝宝，动物性食物每天吃够100g。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可；

2~3岁的宝宝，动物性食物每天吃够50g~70g。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可。

PS：猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、肝类、鱼类和虾等要换着给宝宝吃，不要因为宝宝喜欢，就总吃这一种，保证营养的多样性。

不同月龄宝宝肉类辅食详解！

▍7~9个月的宝宝

吃多少：刚刚开始吃肉，量要慢慢加，从25g逐渐达到每天50g的肉禽鱼。

性状：刚开始一定是泥糊状的，随着宝宝咀嚼和消化能力的发展，逐渐过渡到9月龄时带有小颗粒的肉末。

种类：也应该是逐步添加，先从补铁的红肉、肝脏类食物开始，后续再加蛋黄、鸡肉，然后再加鱼、虾等海鲜肉类。

▍10~12个月的宝宝

吃多少：宝宝每天吃肉的量，暂时不用增加。保持肉禽鱼50g的标准就刚刚好。

性状：10~12个月这个阶段，正是宝宝开始锻炼咀嚼的黄金时期，应该慢慢的从肉末的状态，发展到小碎块状。

种类：继续拓展吃肉的种类吧，宝妈们可以开始给宝宝尝试鱼、虾等海鲜肉类啦！

▍1~2岁的宝宝

吃多少：宝宝到了1岁以上，辅食就渐渐变成了正餐，为了保证宝宝每天都能摄入足够的营养，需要肉禽鱼总量50~75g。

性状：到了这个阶段，肉肉依然是较小的碎块状，并且可以适当的进行调味了，但还是要尽量保持清淡。

种类：种类的均衡是非常重要的，红肉白肉各有千秋，什么种类的肉宝宝都要尝试哦！

PS：上面所说的量，并不意味着宝宝每天一定要吃这么多，每个宝宝的食量和身体状况都不一样，今天多一些，明天少一些，这都没关系，只要平均下来大概在这个范围就可以了。

宝宝肉类辅食食谱推荐！

▍鸡肉丸子豆腐汤

适合月龄：1岁及以上

原料：鸡胸脯肉1块、老豆腐1块、面粉少许

营养功效：

禽类中，鸡肉的蛋白质含量最高。豆腐中含有丰富的钙，是宝宝辅食材料中不可或缺的食材。

做法：

鸡胸脯肉用清水洗净，用刀切成小块；豆腐洗净，挤掉一些水分，切成小块。

将小块鸡肉、小块豆腐和面粉搅拌均匀，用搅拌机打成泥状。

双手洗净、蘸点水，将鸡肉豆腐泥放在虎口位置挤出一个个小丸子，依次放进小火煮开的开水锅里。

当丸子浮起时，再煮片刻，丸子和汤一切盛在碗里即可。

▍多蔬碎鸡蛋卷

适合月龄：10月龄以上

食材：胡萝卜半根、油麦菜2片、香菇2朵、鸡蛋1个（提前试吃过，宝宝对整蛋不过敏）

营养功效：

鸡蛋蛋黄营养丰富，对宝宝的身体非常好。

鸡蛋蛋白中富含优质的蛋白，在人体中利用率很高，是食物中最优质的蛋白质之一。

做法：

油麦菜嫩叶洗净，胡萝卜洗净、去皮、切成小薄片；香菇泡发、去菇柄、洗净，切成薄片。

胡萝卜薄片、油麦菜嫩、香菇薄片，依次放入锅中煮熟后依次切成碎末状。

锅底刷上一层薄薄的核桃油或植物油，小火加热至6成热时，画圈倒入搅拌均匀的鸡蛋液，摊成一张蛋饼。

蛋液凝后盛出，将胡萝卜、香菇、油麦菜碎末均匀铺在上面。

鸡蛋饼沿着一端慢慢卷起，用刀切成小段状。

妈妈们有时间可以多尝试不同的做法，什么肉泥、饺子、加点蔬菜等等都可以给宝宝安排上！

看了这篇文章，家长们是否有收获呢？好啦，今天的内容就到此为止，科学育儿从现在做起，更多婴幼儿育儿干货尽在公众号：婴幼儿育儿知识。您还想要了解哪些育儿知识呢？欢迎在公众号后台留言，我们立马给您安排上！

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