姜荷花(荷花姜短篇小说)

基金项目：广东省农业科技成果转化资金项目（2012NL052）；

珠海市农业科技三项经费项目（2012）

作者简介：曾晓辉 （1977-），男，工程师 ，E-mail：uljat@189.

cn

通讯作者：曾宋君（1965-），男，博士，研究员，E-mail：zengso

广东农业科学 2014 年第 12期 51

C M Y K

DOI:10.16768/j.issn.1004-874x.2014.12.029

表 2 红观音姜荷花与姜荷花植物学性状比较

品种

红观音

姜荷花

姜荷花

种植

年份

2008

2009

2010

2008

2009

2010

遮荫

否

是

否

是

否

否

是

否

是

否

株高

（cm）

34.2±2.6a

42.5±2.8b

35.0±2.9a

43.2±2.9b

33.7±1.8a

35.5±2.6a

44.6±2.7b

36.3±2.4a

45.5±2.9b

34.7±2.9a

第 1 代

芽叶

片数

5.5±0.1a

5.5±0.1a

5.6±0.1a

5.5±0.3a

5.3±0.2a

5.6±0.3a

5.4±0.2a

5.5±0.3a

5.5±0.3a

5.4±0.2a

第 2 片

叶叶长

（cm）

35.7±2.5a

40.2±2.8b

36.3±2.3a

41.2±3.2b

35.0±2.9a

37.5±2.6a

42.1±3.0b

37.7±2.6a

43.1±2.9b

36.3±2.6a

第 2 片

叶叶宽

（cm）

4.6±0.2a

5.2±0.3b

4.7±0.2a

5.2±0.3b

4.3±0.2a

4.9±0.3a

5.3±0.3b

4.9±0.2a

5.5±0.3b

4.7±0.2a

单种球

产花数

5.3±0.3a

5.4±0.3a

5.2±0.3a

5.5±0.4a

5.2±0.3a

4.8±0.2b

4.8±0.2b

4.7±0.2b

4.6±0.2b

4.6±0.2b

花葶长

（cm）

47.8±0.5a

52.4±1.5b

48.9±0.5a

55.2±1.2b

47.4±0.7a

49.6±1.0a

56.7±1.4b

50.5±1.0a

57.2±1.6b

48.4±0.9a

不育苞

片数

12.2±0.3a

12.4±0.5a

12.5±0.4a

12.6±0.5a

11.9±0.2a

11.9±0.5a

11.9±0.4a

12.3±0.5a

12.0±0.4a

12.2±0.4a

可育苞

片数

6.6±0.4a

6.8±0.2a

7.0±0.3a

7.2±0.3a

6.5±0.4a

7.0±0.4a

7.2±0.3a

7.2±0.2a

7.0±0.2a

6.6±0.3a

花朵数

5.5±0.2a

5.4±0.3a

5.5±0.3a

5.4±0.3a

5.3±03a

5.6±0.2a

5.7±0.3a

5.9±0.3a

5.8±0.3a

5.5±0.3a

不育

苞片

颜色

红色

淡红

红色

淡红

红色

粉红色

淡粉

粉红色

淡粉

粉红色

始花期

06-10

06-15

06-12

06-12

06-20

06-15

06-17

06-15

06-16

06-25

终花期

11-15

11-15

11-12

11-13

11-12

11-15

11-15

11-10

11-11

11-10

注：（1）2009 年和 2010 年均为 4 月 1 日种植；（2）始花期为第 1 朵花展开的时间，终花期为最后朵花凋谢的时间，株高为基部到

第 2 片叶顶端的自然高；（3）同列数据后小写英文字母不同者表示差异显著。

表 1 姜荷花新品种选育过程

时 间

2000 年 11 月

2001 年 4 月~2001 年 11 月

2001 年 12 月~2003 年 3 月

2003 年 4 月~2004 年 3 月

2004 年 4 月~2004 年 9 月

2004 年 9 月~2005 年 3 月

2005 年 4 月~2006 年 3 月

2006 年 4 月~2007 年 3 月

2007 年 4 月~2008 年 3 月

2008 年 4 月~2009 年 3 月

2010 年 4 月~2010 年 8 月

2010 年 8 月 28 日

2010 年 11 月 18 日

选 育 进 程

华南植物园引进 10 个姜荷花种球

种植引进的种球，分球繁殖系数约为 6 倍

利用分球繁殖和组织培养技术繁殖种苗 10 000 株

在华南植物园实验基地种植姜荷花 10 000 株，获得种球 100 000 颗

种植姜荷花 100 000 株，从中选育出 1 个花苞由粉红色变为红色的突变株

利用植物组织培养技术繁殖突变株种苗 1 000 株

种植姜荷花突变株 1 000 株，性状调查稳定；繁殖新种苗 3 000 株

种植姜荷花突变株 3 000 株，性状调查稳定；繁殖新种苗 10 000 株

种植姜荷花突变株 10 000 株，性状调查稳定；繁殖新种苗 100 000 株

种植姜荷花突变株 10 000 株，性状调查稳定；繁殖新种苗 100 000 株

品种性状调查和总结

广东省农作物品种专家现场鉴定

获得广东省农作物证书（粤审花 2011003）

组织培养技术进行种苗的规模化繁殖并大面积推广。

在推广过程中， 发现 1 株不育花苞由粉红色变为红色

的突变株，以其为材料进行新品种选育，具体选育过程

见表 1。

2.1 新品种特性

红观音姜荷花为多年生球根草本花卉。 株高 30~

55 cm，叶基生，亮绿色，革质，平行脉，中脉紫红色。 长

椭圆形，顶端渐尖，30~50 cm 长、5~8 cm 宽。 地下有纺

2 选育结果

2008—2010 年分别在华南植物园实验基地 、珠

海市花卉科学技术推广站实验基地和东莞市虎门

镇进行红观音姜荷花的田间试验 ，各基地试验种植

面积均为 667 m2，原亲本姜荷花的对照栽培面积约

为 667 m2，采用相同的田间栽培管理措施 。 在生长

过程中， 随机选择 3 个区域的各 30 株进行统计分

析。 试验期间对株高、叶片数、花葶长，花朵数、花朵

苞片数、生育期、始花期、产花量、抗逆性 、抗病性等

进行观察记录。 各试验点的红观音姜荷花都经过 3

个周期的种植观察 ，田间表现良好 ，与对照姜荷花

相比主要变异性状表现在不育花苞由粉红色变为

红色 ，产花率高 ，株型略小 ；但株高 、花葶长 、叶片

数、叶片长和宽、苞片数、花朵数均未表现出明显差

异（表 2）。

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锤形至圆球形根茎。 球茎上对生两排芽，芽生长偏向一

侧，每年“清明”后发芽，先萌发第 1 个第 1 代芽，第 1

代芽常有 4~6片叶，第 2代后的芽多为 3~5片叶。花茎

通常高于叶片，为穗状花序，花梗长 45~70 cm、粗 0.4~

0.6 cm，直立，花芽由顶芽分化而来，从卷筒状的心叶中

抽出，观赏部位主要为苞叶，上部苞片阔卵形，粉红色，

先端带绿色斑点，有 11~15 片，为大型的不育苞片，下

部苞片绿色，7~11片，蜂窝状排列在花序轴上。 姜荷花

的整个苞片数在生长后期随着气温降低而逐渐减少。

姜荷花有小花 4~6 朵，着生于下部苞片腋部，每朵小花

有 6 枚花瓣，花瓣紫色，内 3 枚、外 3 枚，交叉排列面唇

形花冠，中央漏斗状部位为黄色。花期在夏、秋季。每个

种球每年产花序 5~6 个，作切花时，单个花序观赏期约

为 7 d；盆栽时，单个花序观赏期约为 15 d。

红观音姜荷花与亲本姜荷花一样， 种球萌芽的适

温为 30~35℃，生长最适温为日温 25~32℃，低于 15℃

时会产生休眠。

2.2 品种比较表征观察结果

红观音姜荷花与原种的区别主要在于： 原种花色

为粉红色，而新品种为红色，产花率高，株型略小；但株

高、花葶长、叶片数、叶片长和宽、苞片数、花朵数均未

表现出显著性差异。

2.2.1 花朵 姜荷花主要观赏部位为不育苞叶。 花葶

上部为大型的不育苞片，阔卵形，红色，先端带绿色斑

点，下部苞片绿色，与花序轴合生成蜂窝状排列。 红观

音姜荷花约有不育苞片 11~15 片，约 6~9 片；姜荷花约

有不育苞片 13~18 片，可育苞片 7~11 片。 两者不育苞

片和可育苞片在平均数上未表现出显著差异（表 2）。

2.2.2 花期 红观音姜荷花和姜荷花在华南地区 4 月

份露地栽培的条件下，6月中旬开始产花，7 月中旬至 9

月中旬为盛花期，10 月中旬后逐渐进行休眠，11 月中

旬完全进行休眠。 两者的生育期基本一致。

2.2.3 单种球每年产花数 红观音姜荷花和姜荷花每

种球每年开出花序 4~6 枝， 红观音姜荷花的产花率比

姜荷花略高，每 667 m2产花数 45万支。

2.3 适应性

经多次多点比较种植试验表明， 红观音姜荷花和

姜荷花在华南地区表现基本相同的适合性， 能在露地

或荫棚栽培。

2.4 抗逆性

2.4.1 耐热性和耐寒性 红观音姜荷花和姜荷花能适

应高温生长环境，高于 35℃时仍能正常生长，低于 15℃

时会进入休眠状态。

2.4.2 抗病性 红观音姜荷花和姜荷花的病害主要有

赤斑病、炭疽病和疫病。 避免连作并对土壤进行消毒，

是预防姜荷花病害的最有效方法。 两者的抗病性基本

一致。

2.4.3 抗虫性 红观音姜荷花和姜荷花的主要虫害有

夜蛾、蝼蛄等，夜蛾主要吞食姜荷花的新芽、新叶和花

瓣，造成叶片或花瓣多洞和边缘缺失。 蝼蛄主要为害姜

荷花的根系，造成植株生长不良。 两者的抗虫性基本一

致。

3 栽培技术

姜荷花生性强健，性喜温暖、湿润和日照充足的环

境，喜排水良好、富含有机质的砂质弱酸性土壤，生长

适温为 25~32℃、夜温 20~22℃。 既可盆栽也可地栽，作

切花栽培时采用地栽方式。

3.1 种植时间和种植规格

在华南地区露地栽培时大多于 4 月初种植，11 月

初进入休眠，生长期为 8~9 个月，若用宿根种植可适当

延长生育期。 大田栽培时需作畦，采用每畦 2行种植有

利于切花采收，每穴种 1 个，种植深度以块茎覆土 2~3

cm 为宜。 畦宽为 35~40 cm，畦沟 20~30 cm，株距 10~

12.5 cm。 采用每畦种 4行时，畦宽 70~80 cm，畦沟 20~

30 cm， 株距 15~20 cm。 每 667 m2 一般能种植种球

13 000~15 000个。 栽培时翻耕深度为 40~50 cm，并施

足农家肥和过磷酸钙基肥。

3.2 温度控制

姜荷花种球的萌芽适温为 30~35℃，为了达到早产

花、多产花的目的，可先将种球置于 30℃中催芽 35~40

d，再采用塑料大棚种植，或在种植后用稻草覆盖并加

塑料拱棚保温， 这样既能提高土壤温度、 加快出芽速

度，又能减少大田杂草。 在华南地区，采用设施栽培时，

姜荷花种植可以提早到 2月中下旬进行。

3.3 光照

姜荷花喜欢较充足的光照， 但适宜遮光有利于花

茎抽长、减少花苞未端的绿化斑块，但花色较淡，瓶插

时间缩短。一般在夏季以遮荫 30%~40%为宜，8~9月光

照降低时，应拆遮荫网。 过度遮荫时，花茎纤细柔弱，切

花的寿命短。 在全日照下，只要保持适宜的土壤湿度，

姜荷花能良好生长，虽然花梗较短，但花色更艳。

3.4 浇水

姜荷花对水肥的需求较高。 由于姜荷花在种植至

萌发前及盛花期需要充足水分，必须保持土壤湿润，尤

其是刚种植时要浇透水，否则会延滞生长，使开花期延

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行大量的工作。

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