火腿和洋芋怎么炒好吃

火腿肠可以和土豆一起炒。

火腿土豆的做法如下:

1.准备土豆两个，削皮洗净，之后切成丝。然后在水中浸泡几分钟，洗去表面的淀粉。

2.准备葱姜蒜等辅料，切成碎末备用。

3.锅中烧热倒入食用油。然后放入土豆，进行翻炒。

4.翻炒之后，可以在放切好的火腿丝。火腿本身就是熟的，所以什么时候防入都是可以的。

5.然后放入食盐，老抽等调料，进行翻炒。使得更加有味道。最后在放入葱姜蒜等，提升土豆与火腿中的清香。

6.最后放入鸡精，关火。就可以出锅了。