尖椒爆炒牛肉怎么做

爆炒尖椒牛肉的做法步骤

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1.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末

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2.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。

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2.锅里倒油，放入葱段，姜丝，蒜末，干辣椒爆炒香。

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4.倒入牛肉，翻炒几下，倒一点点白酒。

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5.立刻倒入小尖椒段，加小勺盐

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6.一点生抽，翻炒几下出锅。