红罗卜猪肉馅要蒸多久

可以一起做馅，荤素搭配，营养丰富并且非常美味。下面是几种推荐的做法：

胡萝卜猪肉馅大包子

材料：

包子皮：4杯面，1杯半的温水，1大勺酵母粉

包子馅：肉馅一磅，胡萝卜10根，葱一颗，姜几片，盐少许，五香粉少许，香油少许

步骤：

1，活面，将酵母粉加到温水中，然后缓缓倒入面中，一边倒一边搅拌，然后揉成团，大概揉5分钟，到盆光，手光，面光，拿盖子盖上，放室温下发酵。

2，把胡萝卜去皮，切成小段，放搅拌机里打碎，然后锅里倒油，加两颗花椒，放胡萝卜碎进去炒，加适量盐，搅匀。

3，猪肉馅中加葱碎，姜末，盐，五香粉，香油，搅拌均匀，然后倒入炒好的胡萝卜里，搅拌均匀。

4，面发酵到原来的2倍大就可以拿出来包了，先揉一揉，然后切成小剂子，揉成圆球再压扁，用擀饺子皮的手法擀开，就可以包了。

5，包好之后二次发酵大概20分钟就可以上锅蒸了。上汽之后蒸20分钟，中间不要开盖看，也不要把蒸屉端起来看，熄火后就可以拿出来吃了。

红萝卜猪肉馅煎饺

原材料：

猪肉末……400克

红萝卜……100克

面团………500克

调味料：

盐…………8克

味精………7克

白糖………6克

麻油………少许

生粉………少许

步骤：

1、红萝卜洗净，切成碎末，盛入碗内；

2、碗内加入所有调味料拌匀成馅；

3、取一面皮，内放20克馅料；

4、将面皮从三个角向内捏成三角形；

5、再将三个边上的面皮捏成花形；

6、把饺子入锅中蒸熟后取出，再入煎锅中煎至面皮金黄色即可。