为什么喜欢吃毛豆

毛豆可以说是中国人的餐桌上一种非常常见的美食了。毛豆在我国的大部分地区都有种植，而且广受大家的欢迎。然而让人没有预料到的是，中国的毛豆居然漂洋过海来到了遥远的西班牙，并且广受西班牙人的欢迎，成为了当地人餐桌上的美食。那么，你喜欢吃毛豆吗？我是非常喜欢吃毛豆的，主要有以下几个原因：

一、味道鲜美

我国有着近5000年的毛豆种植历史，毛豆也是非常受中国人欢迎的美食。毛豆其实就是新鲜而且连荚的黄豆，一般情况下只需要90～120天就可以完成生育期。因此无论怎么去烹饪，毛豆的味道都是非常的鲜美。而且作为一道家常菜，毛豆总是充满着家的味道，无论是在哪里吃到鲜美的毛豆，人们都会想起来妈妈的厨艺，那种温暖的感觉是中国人最向往也是最怀念的。

二、营养丰富

毛豆之所以能够在中国以及大洋彼岸的西班牙都这么受欢迎，除了它极其鲜美的味道，还有他丰富的营养价值。令人颇为惊奇的是，在餐桌上非常常见的毛豆，居然是纤维含量最多的蔬菜，而且含有丰富的钾、镁等元素。多吃毛豆不仅可以有效的保护人的心脑血管，还能帮助人控制血压。在夏天吃毛豆还可以预防中暑，真是“神通广大”。

三、烹饪方便

相较于其他的蔬菜，毛豆的烹饪的方式可以说是非常的方便的。如果勤快一点，可以把毛豆剥开，下到锅中翻炒，做一道经典是爆炒毛豆；如果是懒人，只需要把毛豆洗净，在锅中加水煮熟即可，烹饪方式非常的便捷。

你喜欢吃毛豆吗？大家还有什么观点和看法，欢迎在评论区留言讨论。