丝瓜怎么做好吃又简

丝瓜好吃的做法如下：

1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。

2、撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。

3、淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。