什么汉堡胚好吃
介绍铁板牛肉汉堡的做法
第一步、煎汉堡胚。
在铁板上擦上黄油,将汉堡胚盖在黄油上加热,这样的做法使得汉堡胚增加了酥脆的口感。
第二步、煎肉饼。
经典的铁板汉堡都是用牛肉来制作,提前将准备好的鲜牛肉饼团成球,再用压板将肉球在铁板上压成饼,两面煎至金黄焦香汁水充盈,当然,用鸡肉、猪肉来制作肉饼也是可以的。
第三步,叠放蔬菜与酱料。
将生菜、西红柿等蔬菜与蛋黄酱、黄芥酱等调味酱料按照顺序叠放在汉堡胚的中间,一份铁板汉堡就做好了。
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