韭菜肉沫粉条叫什么

材料准备

红薯粉、猪肉末、韭菜、盐、姜、蒜、辣椒

具体做法

红薯粉条放入煮锅中煮十分钟然后用水泡发半小时。

肥瘦肉剁成肉末。

韭菜洗净后切成3厘米长的段。

辣椒切小段、姜蒜切碎。

炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜、蒜、辣椒炒香。

放入肉末翻炒熟。

放入一匙辣酱翻炒均匀。

放入粉条翻炒。

放入韭菜翻炒断生，调入少许味精翻炒均匀即可食用。