红萝卜粉丝蒸饺怎么做

和面，就和我们平时包饺子一样和面就可以。和好面后盖上保鲜膜放一旁醒面

2.萝卜削皮洗净切片，放入开水中焯5分钟。接着将焯过水的萝卜片放入凉水中拔一下（这样可以很好的去除萝卜的怪味）；将萝卜切碎

3.肉馅里放入适量的葱姜、老抽、料酒、盐、鸡精、香油、色拉油搅拌均匀

4.将切好的萝卜一次一次的攥干水分，然后放入肉馅中混合均匀

5.将醒好的面撒上适量的薄面，然后一个一个的擀成饺子皮，饺子皮要比平时的皮大，至少要是饺子皮的两倍大

6.将萝卜馅放在饺子皮上，如图所示，包成大馅的饺子

7.在放饺子的屉上抹一层色拉油防粘；将蒸锅里放入适量的水，放入饺子，冷水上锅。待水开后再蒸20分钟即可