白菜肉包子的做法，芹菜白菜肉包子怎么做好

材料：瘦肉500g、芹菜1000克、白菜500克、油、盐、花椒面、酱油、蚝油、酵母粉适量1把面和酵母粉按比例和好，放置温度稍微高点的地方，等待发酵面粉团。2芹菜、白菜洗净，剁成末，用盐腌制一下挤去水，备用。3肉馅加入葱、姜末。4加入、盐、花椒粉、耗油调料。5加入用花椒炸好的油，和去水的芹菜、白菜末搅拌调匀，和好馅。6把发好的面，揪成小面团。7擀成包子皮。8加入和好的肉馅。9做成包子。10装入锅里，开锅后蒸制10钟左右，即可。