鸭蛋可以和什么配这蒸

香菇和鸭蛋能够混一起做蛋羹蒸着吃，做法如下：一、材料香菇3只、鸭蛋2只、盐、生抽、香油各少许。二、做法1、将香菇泡发好，洗净后切成末；2、鸭蛋打入碗内，搅匀，加入适量温水，再加入香菇和调料一起搅匀；3、将蒸锅上火，放入蛋液蒸10分钟至熟即可食用。三、营养价值香菇是儿童膳食中不可缺少的食物，不仅味美，而且具有独特的营养价值。香菇含有18种氮基酸，且含有多种生物活性物质，能显著提高机体抵抗力。