做一个6寸榴莲千层蛋糕需要多少榴莲，榴莲好贵啊，卖

大约有一斤多呢主料大鸡蛋3个白砂糖40g纯牛奶280g淡奶油20g黄油20g低筋面粉120g淡奶油(夹心奶油部分)500g白砂糖(夹心奶油部分)50g榴莲300g辅料盐1g柠檬汁3滴榴莲千层蛋糕的做法步骤榴莲千层蛋糕的做法图解11 鸡蛋打入盆中，加入细盐、白砂糖。榴莲千层蛋糕的做法图解22 搅拌至糖融化榴莲千层蛋糕的做法图解33 加入牛奶、淡奶油。榴莲千层蛋糕的做法图解44 搅拌均匀榴莲千层蛋糕的做法图解55 加入融化成液体的黄油榴莲千层蛋糕的做法图解66 搅拌均匀榴莲千层蛋糕的做法图解77 加入低粉榴莲千层蛋糕的做法图解88 搅拌均匀榴莲千层蛋糕的做法图解99 用网筛过滤至少四遍榴莲千层蛋糕的做法图解1010 让面糊更加细腻无气泡榴莲千层蛋糕的做法图解1111 面糊会沉淀，所以用时要搅拌一下。准备不粘平底锅，我是用10寸的不粘平底锅，可烙饼皮16张。舀一汤匙面糊倒入锅中，拿起平底锅均匀转圆。榴莲千层蛋糕的做法图解1212 然后开小火煎烙榴莲千层蛋糕的做法图解1313 当饼皮起鼓泡泡的时候就是熟了，不用翻面。榴莲千层蛋糕的做法图解1414 马上将锅子放在湿抹布上，以达到给平底锅降温的目的。榴莲千层蛋糕的做法图解1515 用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离。榴莲千层蛋糕的做法图解1616 烙好的饼皮叠放在一起。最后我做了一张比较大、厚的饼皮，放在最上面一层比较美观。榴莲千层蛋糕的做法图解1717 因为饼皮烙的不是很圆，如果想美观的话就用8寸蛋糕圆模的盖子，用力压一下，把多余的去掉。榴莲千层蛋糕的做法图解1818 饼皮就很圆啦榴莲千层蛋糕的做法图解1919 蛮薄的有没有榴莲千层蛋糕的做法图解2020 500克淡奶油加50克白砂糖打发，可以稍微硬一点。榴莲千层蛋糕的做法图解2121 把300克的榴莲搅成泥，不喜欢可以不搅。榴莲千层蛋糕的做法图解2222 我嫌麻烦就把榴莲泥跟奶油直接混合一起。榴莲千层蛋糕的做法图解2323 用橡皮刮刀搅拌均匀榴莲千层蛋糕的做法图解2424 想抹得均匀漂亮点，就借助这个家伙吧~不需要就忽略这家伙哈~开始抹咯！放一层饼皮。榴莲千层蛋糕的做法图解2525 再放一层榴莲奶油榴莲千层蛋糕的做法图解2626 抹均匀榴莲千层蛋糕的做法图解2727 再放一层饼皮榴莲千层蛋糕的做法图解2828 再放一层榴莲奶油榴莲千层蛋糕的做法图解2929 再抹均匀，以此类推。榴莲千层蛋糕的做法图解3030 从模具取出榴莲千层蛋糕的做法图解3131 用抹刀把周围多余的奶油抹掉榴莲千层蛋糕的做法图解3232 抹好后盖上那张比较大、厚的饼皮。榴莲千层蛋糕的做法图解3333 稍微整理好榴莲千层蛋糕的做法图解3434 做好后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时，切的时候绝对好切。榴莲千层蛋糕的做法图解3535 家里只剩250克的奶油，所以做出来的高度不够，扁扁的不太美观。榴莲千层蛋糕的做法图解3636 成品