鸡腿菇和什么菜搭配最好 鸡腿菇最好的搭配方法

鸡腿菇炒芽豆、肉末最好，颜色艳丽、味道鲜美、菌豆搭配、营养均衡做法食材明细鸡腿菇250克芽豆160克猪肉末100克红椒丁60克盐2克鸡精1克蚝油20克黄酒15克白胡椒粉少许葱花20克姜末10克烹调油20克咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度1鸡腿菇、芽豆、猪肉末、红椒丁、盐、鸡精、蚝油、黄酒、白胡椒粉、葱花、姜末、烹调油。2炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入肉末煸炒。3肉末煸透后，放入葱姜煸出香味。4下入鸡腿菇继续煸炒。5把水份耗到百分之五十后倒入芽豆煸炒。6下入芽豆炒匀后烹入适量黄酒，然后倒入蚝油炒匀。7撒入少许胡椒粉和盐炒匀。8最后放少许鸡精提鲜，炒匀后倒入红椒用大火收汁。9把剩余的汤汁收净后便可出锅，出锅后码盘便可上桌食用。