豆角包子素馅的做法

豆角包子素馅的做法：

主料：面粉600克、豆角400克、鸡蛋

辅料：生抽4克、盐3克、鸡精粉2克、酵母3克、姜粉2克

步骤step1：豆角切成小末。

步骤step2：鸡蛋五个打散然后锅里油倒入鸡蛋炒匀。

步骤step3：快速把鸡蛋炒碎炒散然后装碗里。

步骤step4：然后锅里从新倒入油倒入切碎的豆角炒。

步骤step5：不直不停的炒，这过程最少炒得炒个七八分钟。

步骤step6：然后加入盐炒匀。

步骤step7：豆角差不多八成熟后加入炒碎的鸡蛋。

步骤step8：然后翻炒均匀。

步骤step9：加入鸡精姜粉还有生抽炒匀。

步骤step10：加好调料好快速翻炒匀然后关火，馅做好了。