如何煮鲈鱼汤

鲈鱼汤是一道汤类美食，以鲈鱼、女贞子等为原料，以胡椒粉、味精、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。0做法一原料：鲈鱼1条(500克)，女贞子10克，料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。制法：1、鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。2、女贞子洗净，去杂质；生姜切片，葱切段。3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，再用小火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。做法二材料主料：鲈鱼500克辅料：附子15克调料：姜10克,大葱15克,盐5克教您鲈鱼汤怎么做，如何做鲈鱼汤才好吃1 用清水煎煮附片2小时；2 将鲈鱼去鳞去内脏洗净；3 用附片药汁煮鲈鱼，放入姜末、葱花、盐调味即可。鲈鱼汤的制作要诀鲈鱼要购买活鱼来烹调，死鱼的功效减半。