川贝炖梨要炖多长时间

首先我们需要准备一些川贝、冰糖、雪梨，而川贝是一味味道很苦的中药，白色的颗粒状，药店一般都有卖，有点小贵，放着备用。然后我们再利用工具把冰糖和川贝一起捣碎捣得越细越好，最好能捣成粉末状，接着倒进罐盅里，再将削好皮的雪梨倒进。雪梨炖川贝一采用小火进行熬制，千万不能开大火，否则会将水分全部吸干。还建议隔水炖，这样不容易上火，更有药效。大概只需要蒸炖一小时左右就可以了。