大家知道多少寿司名称品种的

寿司卷类有:青瓜细卷/黄萝卜细卷/鳗鱼细卷/鸡蛋细卷(也就是玉子细卷)/七宝卷/加洲卷/以及一些生鱼片卷:三文鱼细卷/金枪鱼细卷等..

寿司手卷(蛋桶状)材料几乎和以上卷类一样,价钱也差不多

寿司手捏有:三文鱼手捏/金枪鱼手捏/鸡蛋手捏/鳗鱼手捏/寿司虾手捏/北极贝手捏/清花鱼手捏/章鱼手捏/

以上寿司本人都做过!另外说下七宝卷的料:鱼鳞粉(粉红色),青瓜,玉子,黄萝卜,鳗鱼,蟹肉棒,寿司饭,紫菜组成!

加洲卷的料是:青瓜丝,苹果丝,蟹肉棒,三文鱼籽(紫菜在里面,米饭在外面,米饭外面滚上三文鱼籽,和一般寿司卷不同,)加洲卷是我的得意之作,做的很完美,不过已经很久很久没做了

推荐一下,点个寿司拼盘还是不错的,花样都不同,一般是5-7个手捏加一个加洲卷或者七宝卷

希望这些能让你对寿司更了解!