有没有什么家常的下酒菜做法，简单不失美味的

1，花生米，做下酒菜是非常好的。

2，黄瓜拉皮，将黄瓜拍碎切成小块，然后放入拉皮，也是很好的下酒菜。

3，猪头肉，这个到熟食店就能买到，直接可以吃的。

4，脆皮烤鸭，这个做下酒菜是非常美味的，也不需要自己动手，到烤鸭店即可让师傅给撕好，放入调料。

5，烤串，自己家可以买些烤串材料自己烤。

以上仅供参考！