瘦肉汤的做法，瘦肉汤怎么做好吃，瘦肉汤的家常做法

瘦肉汤步骤

1.茶树菇搞去老根部洗净

2.锅中加三碗水煮开后，加入茶树菇煮二十分钟。

3.瘦肉切簿片，用盐油腌十分钟，加入一只蛋清均匀。

4.汤中加入瘦肉

5.打散的鸡蛋，煮开后加盐调味关火即可。

小贴士

广东人习惯在汤中加姜片有利去滚汤的寒气。