酵母放少了面团不发怎样办(酵母放少了面发不起来怎么补救)


酵母放少了面团不发怎样办(酵母放少了面发不起来怎么补救)

1、面团因发酵粉放少了不发酵,需要将适量发酵粉倒入温水内搅匀,再倒入面团内重新揉匀静置发酵。

2、若是因为酵母活性较差造成面团不发酵,需要更换活性较好的酵母兑水加入面团内,而温度过低导致面团不发酵,则要进行相应的保温处理。

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