生活小窍门 怎样凉拌苦瓜(苦瓜凉拌需要焯水吗) 秋收录百科 • 3个月前 (02-27) 直接把苦瓜切成薄薄的片…切好装盘…在上面先散上盐腌两分钟…后把苦瓜片用手挤干苦瓜里面的水份…后装盘…把姜、蒜剁成沫装入一小碗在小碗里加入醋、生抽酱油…泡一分钟…后淋到苦瓜盘里、加点