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芥菜丝腌制方法相信大家一定有吃过咸菜吧?如果家里做了咸菜，在平时的生活中，为了方便起见，吃点咸菜就馒头或者烧饼也是很不错的。所以，到了腌制咸菜的季节，有很多人家就开始腌制咸菜了。

冬季腌芥菜丝制作方法食材：制作方法：洗净的芥菜，晾干水分后，切丝。一定要用锋利的刀，否则很难切的。切好的芥菜丝不要沾水，容器也要擦干无水，这样腌好后期不容易坏。