八珍糕的功效与作用(八珍糕的营养)

孩子脾虚消化不良，不爱吃饭抵抗力差，家长们首先会想到如何调理？资深的中医大夫会推荐食疗方：八珍糕。为什么会备受推崇呢？甚至被称为千年第一糕，是不是有点夸大其实？调理脾胃的八珍糕真的适合所有孩子吗？使用过程中哪些问题要注意？

八珍糕丸

八珍糕的由来

“八珍糕”是明朝御医陈实功为皇子们开的，专门治疗因为饮食不节导致的脾胃虚弱。

八珍糕原方首见明代着名外科医生陈实功所撰 《外科正宗》，是陈氏家传秘方，由莲子、芡实、白扁豆、薏米、山楂、麦芽、山药等组成，研为细末，和以米粉制成。陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到了80 多岁，他留下八珍糕这个方子，并称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。 用这个配方所制成的八珍糕，不寒不热，平和温补以扶养脾胃为主，屡见奇效，对小儿因消化不良引起的疾病治愈率达到百分之百，被后人称为“医中正道”。

陈实功

“八珍糕”，乾隆基本上一辈子在吃，从年轻的时候到老的时候都在吃，这个八珍糕，它最主要的功效是什么呢？健脾益气，也就是我们熟知的“清宫八珍糕”。

清宫八珍糕

八珍糕的配方

八珍糕为何会有如此神奇的功效呢？主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。

方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。

芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。

薏苡仁能健脾开胃、补中去湿。

山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。

扁豆能理中益气、补肾健胃。

莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。

麦芽能消食和中、去积除胀。

山楂，为健脾消食的常用之品。

中医讲：补脾，是一切疾病治疗的关键。很多人对此可能不以为意。然而确实是这样。在《阴阳一调百病消》中，就指出，对于那些经常患感冒咳嗽的小孩子，最重要的一点就是先调理脾胃。脾胃气血疏通了，湿气祛除，痰湿体质自然形成不了。

脾胃为后天之本

它们配合使用具有健胃消食，补脾祛湿，调理脾胃虚弱，食欲不振，消化不良，面色萎黄等之效。整个方子有阴有阳，有升有降，平和不偏，所以也被人称为“千年养生第一糕”。

哪些人群适合服用八珍糕？

爱美的女性：八珍糕发明者，明朝御医陈实功用亲身经历说：服至百日，可轻身耐老。慈禧晚年更是每日食用八珍糕，对天生爱美的女性来说，八珍糕可以淡化色斑、粉刺、改善肤色，让皮肤光泽细腻。

爱美的女性

脾胃虚弱者：八珍糕调养脾胃的经典名方，许多专家推荐的山药薏米芡实粥和四宝粥等，都是由八珍糕延伸而来。中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想身体健康，调理好脾胃是关键。

脾胃虚弱

日常养生：山药、薏米、芡实在《神农本草经》中都被尊为上品，经常食用有预防疾病、益智安神、延缓衰老的作用。

补肾益精：淮山药“健脾补虚，滋精固肾”，芡实是健脾补肾的绝佳首选，有腰膝疼痛、夜尿频多等肾虚症状的人群很适合用八珍糕调补。

衰弱高龄的老人、先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者，病后虚弱者，长期腹泻者，都非常适用。八珍糕培补您的血气，血气充足了才有抵御病症的资本。

老人和孩子

哪些人群不宜食用？

（1）孕妇不宜食用，孕妇忌食薏米

（2）血糖高不宜食用

八珍糕中含有大量糖分，如麦芽糖，蜂蜜调制等。因是健脾名方，多以甘甜为主，入脾经居多，高血糖者不建议食用。

（3）阴虚火旺不宜食用

孩子出现便秘，阴虚有内热等，不适合食用，八珍糕有健脾止泻的作用，使用后会加重便秘，反而损害孩子身体。

（4）另外对于相关食材过敏的不宜食用

对食材有过敏者，或者有过敏史者一定要慎用。

容易过敏的人

好习惯养出好脾胃

八珍糕备受推崇，源于多年的食用疗效，成为调理脾胃的“千年第一糕”。不过也要注意，脾胃的调理在于养，不是一蹴而就，一朝一夕，不能操之过急。服用八珍糕，在于循序渐进，习惯养成。同时八珍糕是药食同源的食品，虽然历经改善，口味还是接近食材原味，比起熬制中药要好了很多，建议服用无添加的八珍糕。有添加剂的八珍糕，味道虽好，但非纯天然，对孩子的身体也有一定的损害，选择须慎重。