千叶豆腐家常的做法(豆腐怎么做千叶豆腐)


小吃版的千页豆腐,香辣入味,吃着过瘾,做法简单,一抹一烤就好中国地大物博,中国的食材种类是多种多样的,那些食材可以做成各种各样的美食,吃起来口感也是非常不错的,不过其中有一些食材他们也是季节性的食材,在相对应的季节才可以见到,而且吃起来的话才会比较的好吃,如果在反季节是很难见到的,而且这样的事才能把季节吃起来不新鲜,口感也是不好的,不过也有一些食材,他们在一年四季都是可以见到的。

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这一些食材,他们是用于一年四季想要吃的话,其实也都是可以的,今天我们来给大家分享的这一个食材,它就是一年四季都可以吃到见到的,他就是豆腐,也分为不同的品种,今天我们要说的是千页豆腐,千叶豆腐吃起来口感也是非常不错的。

千叶豆腐家常的做法

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在夏天的时候这些豆腐也可以把它做成凉拌类的,吃起来口感美味也是非常不错的,而且鲜叶豆腐在吃火锅或者是麻辣烫的时候,也都是可以见到他身影的,今天我们来给大家分享的这一个美食,它的主要食材就是千叶豆腐,不过在制作的时候和我们平时常见到的吃法也都是有所不同的,今天我们来给大家分享的这个千叶豆腐做出来口感吃起来是不错的,而且制作方法也很简单,接下来我们就来给大家分享一下这个千叶豆腐的制作方法吧。

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千叶豆腐家常的做法

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需要准备的食材有:千页豆腐200克,香葱一根,辣椒粉适量的,孜然粉适量的,花椒粉适量的,食用盐少许,生抽两勺,蚝油一勺,香醋半勺,玉米油4勺。

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千叶豆腐家常的做法

把千叶豆腐给解冻了,然后又是冲一下,把它切成厚度为0.5厘米的厚片状,相信大家都是会切的吧。

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接下来要制作调味料汁了,首先准备一个碗,在碗里面加入两勺生抽,一勺好油,半勺香醋,4勺玉米油和少量的水,又一把它们放到同一个碗里面,然后混合均匀。

千叶豆腐家常的做法

在加盐的时候不要加太多了,会影响他的味道,准备的生抽和耗油是有一定咸味的,所以说可以不用加那么多的盐。

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接下来要准备一个比较耐高温的烤盘,在它上面垫上一层锡纸,先把准备好的料汁刷在烤盘上面,刷一层上面撒上适量的辣椒粉,孜然粉和花椒粉,这样在烤千页豆腐的时候,就不用把它翻面了。

千叶豆腐家常的做法

接下来把准备好的建议豆腐整齐的摆放在烤盘上面,要把烤箱160度上下活跃了一下,然后把准备好的千页豆腐表面上刷上一些剩下的调味料是在撒上辣椒粉,孜然粉和花椒粉。

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等烤箱约好之后,就可以把这样的烤盘放到烤箱里面了,上下火160度烤18分钟之后,这样的千叶豆腐就烤好了,不需要烤菜,就如果烤太久的话,吃起来口感就会比要难吃了,而且这样的千叶豆腐它也会比较容易干掉。

烤好之后拿出来再千叶豆腐上面撒上一些葱花就可以开始吃了,这样多少的千叶豆腐,吃起来口感是比较美味的,而且这样的千页豆腐制作出来之后,看起来就像是外面小吃摊上面卖的小吃,吃起来口感也是比较满足的,喜欢的也可以自己在家里面学着做。

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