帝王蟹的做法(帝王蟹做法以及摆盘)

全球好物 品质高 价不贵

帝王蟹其肉质硕大肥美，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，深受人们喜爱和推崇。

清蒸帝王蟹

清蒸帝王蟹

材料：

正阳家园帝王蟹/姜/葱

做法：

1.将帝王蟹解冻洗干净放入蒸锅内，将切好的姜和葱放在帝王蟹盖子上。

2.水煮沸后，再蒸18分钟闷2分钟，就熟啦！

黑胡椒帝王蟹

黑胡椒帝王蟹

材料：

正阳家园帝王蟹/黑胡椒粉/黑胡椒粒/耗油/黄酒/白砂糖/淀粉

做法：

1.帝王蟹解冻洗干净，用厨房剪刀对半剪掉一点壳以便入味就行。

2.锅里倒多一点油，蟹肉沾上薄薄的淀粉，多余淀粉拍掉哦，大火炸至金黄，炸完后蟹壳也脆了。

3.干净的锅里倒一点点油，把黑胡椒粉、黑胡椒粒、耗油、黄酒、白砂糖放进去，再加小半碗水，烧开后放入蟹，翻炒到汁水裹住蟹肉即可关火。

烤帝王蟹

烤帝王蟹

材料：

正阳家园帝王蟹/黑胡椒/油/鸡蛋/盐

做法：

1.先把帝王蟹洗净切段，蟹脚要剪开点儿缝隙，以便涂上黑胡椒和盐入味。

2.烤箱预热至180度左右，再把帝王蟹放进去，大约烤20-30分钟即可。

3.把鸡蛋打散放点盐再加入少许水倒入蟹盖里蒸15分钟，因为蟹盖里已有很多蟹黄所以我就蒸多了5分钟，一般蒸蛋10分钟就可以了。

香辣帝王蟹

香辣帝王蟹

材料：

正阳家园帝王蟹/淀粉/白胡椒粉/椒盐/姜/蒜/青椒/花椒/盐/胡椒粉/白糖/面包糠

做法：

1.剪掉蟹腿，清理去鳃，掰下蟹壳，卸下来的蟹腿和钳子都要用锋利剪刀剪出缝，这样比较容易入味。

2.撒上淀粉，白胡椒粉，椒盐腌制片刻，锅中烧热油中火放入蟹腿。

3.捞起蟹块，用锅中的蟹油炒姜、蒜、青椒，放入花椒，盐、胡椒粉、白糖调味，倒入面包糠炒香，加适量水烧开放入蟹块，慢慢收汁。

4.收汁后倒入面包糠，与蟹块炒匀，一盘鲜香扑鼻的炒蟹就做好啦！

正阳家园经营牛羊肉、鱼虾蟹、禽类，严格通过国内外检验检疫标准，为严选健康食材

经营品类：家电、家具、进口食品、日用日化、家居建材，产地直接进货，品质高 价不贵

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