沙棘籽油的功效和作用(沙棘籽油的功效与作用喝法)

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根据科学研究及报道，沙棘果油中含有约 190 种营养活性物质，以分离鉴定出的主要成分大致可分为以下几个大类：

一、维生素类

沙棘因为含有多种维生素，且含量丰富，被誉为“维生素宝库”。在沙棘果油中，主要含有约 14 种维生素：A、C、D、E、F、K、P 和 B 复合维生素（B1、B2、B6），维生素原 A及其他类胡萝卜素的混合物（高达 180 毫克） )；

二、三萜、甾醇类化合物

沙棘果油中含有约52类此类成分，主要包括β-谷甾醇、α-香树精、环羊毛甾醇、麦角甾烯二醇、熊果酸、环羊毛甾二醇、豆甾二烯酮、麦角甾烯醇、麦角甾烯四醇、柠黄醇等。

三、脂类

沙棘果油中含有大量脂肪酸，含量达60%~70%，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，omega-3, omega-6, omega-7, omega-9；此外沙棘果油中还含有13种单羟基酸和4种双羟基酸，以及7种单、双和三环氧酸。

主要有硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸（欧米伽6）、亚麻酸(欧米伽3）、花生酸、肉豆蔻酸、棕榈油酸（欧米伽7）和月桂酸等。

沙棘果油中含有100多种类脂成分，其中磷脂含量为0.9%~1.0%。包括卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰胆碱、磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇、溶血卵磷脂等。

强抗氧化剂（生育酚、生育三烯酚）、类黄酮（约 36 种）、果酸、甾醇等。

四、黄酮类成分

沙棘黄酮是沙棘的主要药用成分，主要有槲皮素、异鼠李素、山奈酚等三种苷元及其苷，另外还有儿茶素、表儿茶素和白花青素等。

五、酚类及有机酸类

沙棘果油中含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸成分，其中多酚类化合物包括乌索酸、α-香豆素、β-香豆素、酚酸、鼠尾草酸等。

六、微量元素

沙棘果油中含有30多种微量元素，其中包括人体必需的微量元素，如铁、锌、锰、钼等。

七、蛋白质

沙棘果油中的蛋白质处于游离状态，特别容易被人体吸收，氨基酸种类十分齐全，其中7种是人体必需的氨基酸。

其中，谷氨酸（每100克沙棘果油中含量32.6毫克）、天门冬氨酸（每100克沙棘果油中含量78.26毫克）、亮氨酸（每100克沙棘果油中含量13.04毫克）、赖氨酸（每100克沙棘果油中含量13.04毫克）、苏氨酸（每100克沙棘果油中含量26.08毫克）、甘氨酸（每100克沙棘果油中含量26.08毫克）、缬氨酸（每100克沙棘果油中含量52.17毫克）。

八、其他成分

沙棘果油中还含有酯、醚、醛、酮、烯烃和其他杂环化合物；同时，还有碳氢类化合物，主要是C16~C34的直链烷烃。

沙棘籽油的功效和作用

1.对心脑血管疾病的作用

沙棘籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，其中油酸能降低血中胆固醇含量；亚油酸能调节血压、降低血清胆固醇、预防心律不齐；亚麻酸可降低血压、溶解已沉积脂肪、促进代谢。这些不饱和脂肪酸和有机酸还能抑制血小板聚集防止血栓形成。甾醇是构成细胞膜的成分之一，能够促进细胞新陈代谢。Vc是一种强抗氧化，可促进新陈代谢，阻止血清中高密脂蛋白胆固醇发生氧化反应，从而减少胆固醇在心血管壁上的沉淀，还能抑制不饱和脂肪酸氧化，并增强免疫功能。磷脂，三萜类通过控制脂质合成酶，来抑制脂质形成，并促进脂质转运和清除，加强细胞代谢。

2.对糖尿病的预防和调理作用

我们知道调理糖尿病首先得降血糖，降低血糖必然要降低体内的胆固醇，而沙棘籽油就是降低胆固醇的良药。现代医学研究表明:沙棘籽油可降低胆固醇！

沙棘含428种天然生命活性物质，其中包括人体所需的8种氨基酸，钙、钾、镁、铁、锌、硒等其他微量元素以及丰富的维生素群，研究表明:沙棘可以全面补充人体生成的胰岛素所需的营养物质，从而让大家远离糖尿病侵蚀。

3.对免疫系统的调节作用

沙棘籽油中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

4. 对癌症的预防作用

沙棘籽油中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等都具有明显的抗癌作用。

5. 对呼吸系统的预防保健作用

沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用

6.对消化系统的作用

沙棘籽油可促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有较好的作用。

7.保护肝脏的作用

沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。另外，沙棘籽油的对肾脏及骨髓均有明显保护作用。

8.抗辐射的作用

沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。

9.抗炎生肌的作用

沙棘籽油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、皮炎、粘膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃及十二指溃疡等有很好的疗效，对手术后伤口愈合，消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。

10.护肤美容 健脑益智的作用

沙棘籽油含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、黄褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。

此外沙棘籽油中的VE、VC和其他抗氧化剂，是一种天然的体内美白剂，能有效抑制皮肤上异常色素的沉积以及酪氨酸酶的活性，减少黑色素形成，有效净白肌肤。

沙棘果油的功效和作用

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1、含有抗癌、抗肿瘤“克星”成分

沙棘果油可有效阻断致癌质N-二甲基亚硝胺的合成，可抑制多种肿瘤细胞的增生、促进细胞退化，沙棘果油可减轻某些化疗药物的副作用。沙棘油中的5-羟色胺具有抗癌作用。沙棘果油是很好的抗癌辅助治疗药物，协同抗癌药物。

2、切断心脑血管类疾病“导火线”

在心脑血管疾病得发病机理中，有一条最危险的“导火线”，那就是：血清胆固醇升高 血脂增高 → 心脑动脉粥样化 → 诱发心脑血管疾病 → 脑梗塞，冠心病 → 脑血栓，冠状动脉等心脑血管疾病。因此控制血清胆固醇是预防心脑疾病得关键。沙棘果可有效降低血清胆固醇。沙棘果油中的不饱和脂肪酸可溶解血管壁上的脂质，降低血脂。从而从切断心

脑血管疾病的源头。

3、可以有效提高人体机体抗能力

沙棘果油可提高小鼠巨噬细胞的吞噬功能，增加血清溶血素，血凝素的水平，同时沙棘果可促进人体细胞介素-2的生成。沙棘果油对细胞免疫和体液免疫的多环节、多水平调节作用是明显的。

4、成为护肝解毒的好帮手

沙棘果油中丰富的天然抗氧化剂和自由基清除剂，可迅速有效的清除体内的自由基。沙棘果油不仅可防止自由基对肝细胞的侵蚀，而且减少肝细胞内脂质过氧化作用，保护了肝细胞。沙棘果油对肝脏具有很好的保护作用。沙棘果油是一种非常好的保肝护肝的功能性植物油。

5 、天然活性成分高效抗衰老

沙棘果油被成为“抗氧化剂家族”，它含有丰富的VE 、VA 、β-胡萝卜素，VC、SOD、黄酮等天然抗氧化剂。沙棘果油几乎包含了自然界中存在的所有天然抗氧化剂。沙棘果油可高效清除人体自由基，阻断脂质氧化的链式反应，延缓脂质氧化，减少了脂褐素等不溶性脂质在细胞表面的沉积，延长了细胞寿命。

6、大大促进肠胃健康

沙棘果油中的优质蛋白，可胃的再生提供“原料”；沙棘果油中的有机酸等可缓解盐酸对胃粘膜的损伤作用，减少胃溃疡的发病几率；沙棘果油可促进胃粘膜上皮细胞的修复。

7、预防缓解神经衰弱

沙棘果油可提高氧利用率，有助于消除疲劳和提高工作效率。沙棘果油含有丰富的氨基酸及不饱和脂肪酸有助于大脑蛋白质及神经递质合成，对改善睡眠质量、提高记忆力及维护神经系统正常十分有利。

8、抗辐射、抗炎生肌

沙棘果油可预防电视、电脑荧光及手机的辐射。

9、抗烧伤烫伤作用明显

沙棘果油可杀灭革兰氏阴性和阳性细菌、金黄色葡萄球菌等十几种细菌，具有很好的的消炎效果，使烧伤患者减少细菌的感染。沙棘果油可保护和修复上皮细胞损伤。沙棘果油在烧伤、烫伤、外伤和放射性皮肤损伤方面都显示出明显治疗和消炎效果。

10、营养护理养颜护肤

沙棘果油可明显改善皮肤表皮细胞循环功能，促进皮肤毛细血管微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善皮肤的新陈代谢，延缓皮肤的衰老过程，有抗皱、增白、祛黄褐斑、祛痘等作用。