纳豆激酶的功效与作用(纳豆激酶的功效与作用)

一、纳豆维持心血管健康科学家16年研究：靠谱！与红曲米是好搭档

没人爱吃黏糊糊、臭烘烘的发酵食物，但人类却从自然发酵中“获益颇多”。2020年5月美国普渡大学团队在一项发酵物“酸奶”与健康的研究中发现，摄入酸奶能有效 维持心血管 、骨骼和胃肠道健康[1]，引发学界热议。

不仅如此，科学家还在另一项更有“味道”的发酵物纳豆（Natto）中，发现了对抗心脑血管类（CVD）疾病的天然物质——纳豆激酶。多项研究显示这种富含于纳豆中的物质具有预防、溶解血栓，对抗血小板凝聚的作用，为人类健康保驾护航。

黏糊糊的臭豆子竟是“血管清道夫”？

近年来，随着生活水平的提升，饮食结构的改变，心血管疾病也找上了国人。2020年，国家心血管病中心发布的一项98万人调查结果[2]就给国人敲响了警钟。研究人员分析了2015~2019年我国98万人的心血管健康状况，结果不容乐观，10.3%的居民为心血管病高风险人群。

而这其中又以血栓问题尤为突出。通常，血栓一般可以划分为静脉血栓和动脉血栓两类，前者被称为“隐形杀手”，多见于高血压、静脉曲张、高血糖人群中，后者则是心梗、脑梗的根源，一旦发病后果不堪设想。

华山医院心内科主任医师李剑在《生命时报》采访[3]时曾归纳出 11项影响国人心血管健康的因素，其中：爱抽烟、吃的差和动得少，排在前三。研究表明，这11项因素共同导致了血小板异常凝聚，容易在血管中聚集成“血栓”，最终阻碍血液流通，甚至引发严重心血管问题。

此前科学家多在轻症阶段使用药物，重症阶段使用支架等方式进行解决，但普遍存在高副作用和高伤害等不足。而发酵物中存在的天然成分却因低副作用和突出的溶栓效果，近年来备受关注。

在1980年著名的“下午两点半”试验中，日本心血管博士须见洋行将纳豆接种到人工血栓中，仅过去不到3小时，血栓就被大幅溶解，后被证实正是纳豆中的纳豆激酶NK起到了溶解血栓的作用。

源自中国，日本发扬

两千多年前的秦汉时代，我国就有制作发酵豆制品的习惯。后在唐朝时鉴真东渡传入日本，并在异国他乡生根发芽，“发扬光大”。

2001年时，日本纳豆行业协会就曾做过一项统计，在日本大约有90%的人口会将纳豆列入三餐食谱中，当地人吃纳豆时爱说一句话就是“我也能活到一百岁”。出于对纳豆的喜爱，日本甚至将每年的7月10日设为“纳豆节”。

社会层面之外， 科学家对于发酵食品的研究也愈发深入 。纳豆激酶对心血管的作用在大型人群试验中得到了验证。

2017年，日本岐阜大学永田千里与和田惠子教授团队，曾进行过一项涉及名男性和名女性的大型调查研究[4]，历时16年时间，最终研究发现，高纳豆摄入量和降低心血管疾病的总死亡风险相关 。

不仅是纳豆，另一个 同为发酵产物的中华传统美食—红曲米，也被发现因内含“植物他汀”物质，而具有了对抗心血管病的能力。实验显示，90名中高胆固醇受试者在补充5mg“植物他汀”仅8周后 [5]，LDL-胆固醇和载脂蛋白水平分别降低20.5%和14.4%，而这两项指标的上升正是血栓发生的关键。

据不完全统计，全球涉及纳豆激酶布局的上市企高达数十家，例如ASTALIVE、ISDG、小林制药等等，欧洲日本等地区已将其视为日常膳食补充剂使用。

近年来，随着国内心血管问题的愈发突出，国内也也逐渐加大对纳豆激酶、植物他汀的研究与布局，例如汤臣倍健营养健康研究院，后续有望助力解决国人的心血管病难题。

不想惹上“大麻烦”，日常生活要注意

如今我国罹患心血管问题的患者高达3.3亿，心血管病无疑是国人健康的“头号杀手”，其中仅冠心病人数就高达1139万。然而据世界卫生组织(WHO)资料显示，与我们一水之隔的日本，冠心病死亡率却仅为0.041%，位列全球最低，心脑血管病发病率更是只有我们的1/75[6]。

《中国心血管健康与疾病报告2020》中，将影响国人心血管病的11项因素进行了归纳总结，大家可以对照自身进行反思，它们分别是：爱吸烟、吃得差、动不够、腰围粗、抑郁症、血压高、血脂高、血糖高、肾不好、睡不够和空气差 。

俗话说得好，“上医治未病”。要“不惹上大麻烦”，我们尤其在日常生活中就要注意戒掉不良生活习惯，饮食搭配，合理运动，舒缓压力。或许也可以有针对性地寻求纳豆激酶、植物他汀红曲之类的科技成果帮助，真正做到“预防”大于“治疗”，方可健康无忧。

参考资料：

[1] Savaiano DA, Hutkins RW. Yogurt, cultured fermented milk, and health: asystematic review. NUTR REV 2021, 79(5): 599-614.

[2] Cardiovascular risk factors in China: a nationwide population-based cohortstudy

[3]生命时报《人是怎么得心血管病的？35年研究揭示“崩盘”全过程》

[4] Dietary soy and natto intake and cardiovascular disease mortality inJapanese adults. The American Journal of Clinical Nutrition 2017, 105(2):426-431.

[5] Effect of a short-term dietary supplementation with phytosterols, redyeast rice. NUTR METAB 2017, 14(1).

[6]人民网《日本人心脏最健康》

二、生活小课堂——纳豆红曲胶囊的功效和作用是什么

大家先各自代入自查下生活中有没有以下情况？25岁+，日常熬夜加班，咖啡奶茶、高糖高脂饮食；35岁+，体型偏胖体重超标，久坐不爱动；45岁+，工作繁忙常年应酬，烟酒不离手；55岁+，年事逐高，每日心事重重…...如果有的话就要注意一下了，你很可能存在血脂偏高的问题。发现问题就要解决问题，建议大家平时除了要下决心改变这些生活习惯外，还可以利用舒百宁纳豆红曲胶囊来辅助降血脂。

上面也提到了，纳豆红曲胶囊的功效和作用是辅助降血脂，但其原理是什么呢？其实纳豆和红曲都起源于中国古代，其中纳豆的主要营养为纳豆激酶，有着调节血管血栓的溶解、促进血液循环的作用。而红曲也称丹曲，属于中药材，在近代，远藤章教授在红曲内发现可抑制体内胆固醇合成的活性物质，并命名为洛伐他汀。洛伐他汀也是红曲的主要营养，有着降低胆固醇、降血压等作用与功效。

在众多的纳豆红曲产品中，舒百宁纳豆红曲胶囊算是佼佼者。每6粒舒百宁纳豆红曲胶囊中富含源自红曲粉的洛伐他汀6mg，添加纳豆冻干粉1350mg，在安全范围内比同类产品含量更多。为了最大限度地保存原材料的活性成份，舒百宁纳豆红曲胶囊采用的是高温+低温的双重发酵工艺，用来达到辅助降低血脂的理想效果。

三、补充纳豆激酶有什么作用

纳豆激酶是一种有纤溶活性的酶制剂，具有强人体纤溶能力，能够直接降解血栓，或激活纤溶酶原转变为纤溶酶间接裂解纤维蛋白，发挥溶栓作用；并且它还具有一定的抑制血小板凝固的作用，抑制血管内膜增厚，可以使人体的收缩压与舒张压下降，有辅助降压、降血脂等作用。舒百宁纳豆红曲胶囊一样有着纳豆成分，起到辅助降血脂的功效作用，且有助于预防身体血脂升高的变化，很适合中老年人食用。

四、红曲纳豆激酶的作用与功效是什么

红曲即是食品也是药品，有这除浊降脂、活血化瘀、健脾消食的作用。而纳豆激酶有这纤溶活 来自性以及丰富营养的功能，对血管有问题的人群有一定的帮助，平时可以吃些舒百宁纳豆红曲胶囊，当中就含有丰富的纳豆以及红曲。

五、有了解红曲纳豆激酶的作用与功效吗如何进来自行补充比较好谢谢了款什。

红曲即是食品也是药品，有这除浊降脂、 360问答活血化瘀、健脾消食的作用。而纳豆激酶有这纤溶活性以及丰富营养的功能，对血管有问题的人群有一定的帮助，平时可以吃些舒百宁纳豆红曲胶囊，当中就含有丰富的纳药析触倒简教县置种喜怎 豆以及红曲。