缺碘怎么补(甲亢是缺碘还是碘太多)

“碘”是大伙熟悉的老朋友了

从皮肤消毒用的碘酒、碘伏

到制药、染料等领域

都有它的身影

同时

它也是身体必需的微量元素之一

尽管如此

有些小伙伴对碘缺乏还不了解

认为常吃海鲜就不需要补碘

认为甲状腺癌的发生与补碘过量有关

……

“碘，补还是不补，是一个问题”

今天（5月15日）是

我国第24个“防治碘缺乏病日”

今年的宣传主题是

“每天一点碘，健康多一点”

下面我们就来说说

那“碘”事儿

我们为什么要吃碘盐？

碘是影响智力发育的重要微量元素之一，人体缺碘会造成不同程度的健康损害，导致发生碘缺乏病，乃至残疾。

胎儿期和婴幼儿期是大脑发育的主要时间，此时缺碘会造成智力低下或残疾。成人缺碘会造成甲状腺肿及并发症、甲状腺功能减退。孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘，如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。

预防缺碘造成智力残疾的措施是科学补碘，补碘的最好方法是食用碘盐。

常吃海产品，还要吃碘盐吗？

龙岗虽然是沿海地区，居民吃的海产品较多，但是在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1% ，来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用无碘食盐，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量。

近年来，龙岗区疾控中心每年对辖区居民家庭食用盐进行定量监测，碘盐合格率均在90%以上，对孕妇、儿童等重点人群开展的碘营养调查结果显示重点人群碘营养总体处于适宜水平。但是由于外环境缺碘的现状很难改变，且人体内储存的碘最多能维持3个月，所以龙岗区居民仍要长期坚持食用碘盐才能使碘营养维持在适宜水平。

食用碘盐会造成碘过量吗？

世界卫生组织推荐成人每日碘摄入量为150-300ug。目前，广东省盐碘的浓度为25ug/g，按照广东省日均人量摄盐量8g计算，每人每天摄碘量为200ug，如果再扣除烹调约20%的损失，试剂每人每天从食盐中摄碘量约160ug，并不会造成碘过量。

甲状腺癌与食盐加碘有关吗？

甲状腺癌发生率上升不仅见于中国内地，是最近20年来全球增长较快的恶性肿瘤之一，其发病多见于发达国家，中国的甲状腺癌发病率比西方发达国家要低。

即使没有实行补碘的澳大利亚、韩国等国家和中国港澳地区，其甲状腺癌发病率上升也很快；日本虽然不是采用碘盐补碘的国家，但居民常吃海藻的饮食习惯造成碘营养过量，日本居民尿碘水平为500-3000ug/L(广东居民尿碘为160 ug/L)，但日本的甲状腺癌发病率仍处于较低水平。

这些调查数据显示，甲状腺癌的发病率高低与碘摄入量和食盐加碘是没有关系的。

甲状腺癌上升的原因

近20年来甲状腺癌上升很快，主要与甲状腺筛查以及高分辨率B超的广泛应用有直接关系。随着我们的生活水平提高后，健康意识也提高了，许多单位或居民把甲状腺彩超检查作为体检的必查项目之一，然后通过高分辨率的彩色B超检查，把原来许多无症状且恶性程度很低的甲状腺癌找出来了。其次，过度医疗（如CT、X线照射）、暴露于辐射环境、食用致甲肿物质（如木薯中所含的硫氰化物和小米含有的高浓度类黄酮多聚体和寡聚体）也有一定的关系。