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摘要：洗菜一般用盐水浸泡30分钟即可，不宜泡太久，而且盐水浓度较高的话，泡太久会使蔬菜和水果都会失去原来的鲜味，用淡盐水浸泡就可以，因为盐中的一些成分会破坏蔬菜的营养，也会导致蔬菜失水。

洗菜盐水一般浸泡30分钟

洗菜一般用盐水浸泡30分钟即可，不宜泡太久，而且盐水浓度较高的话，泡太久会使蔬菜和水果都会失去原来的鲜味，用淡盐水浸泡就可以，因为盐中的一些成分会破坏蔬菜的营养，也会导致蔬菜失水。