青菜蛋花汤(青菜汤蛋花汤)

【课程简介】

在生活的快节奏，以及家庭生活的富饶，让很多年轻人没有一门拿手的家常菜品技能。川菜美食培训汇专门为这些进入社会，并觉得自身厨艺欠缺的人员提供简单的家常菜品技巧。这些家常菜品都是比较常见的菜品制作技术，简单易学，使用日常调料就可以做出经典的菜品。

【家常菜培训】

家常菜 私家菜 正宗家常川菜 日常川菜

教简单易做的家常菜品，包含炒菜、汤菜、蒸菜、炖菜的做法

教10种个系列传菜菜品，学成后可满足家庭日常所需。

免费提供品尝 免费提供食宿 可到实体店面学习。

【培训内容】

炒菜系列：清炒时蔬，炝炒时蔬，干煸四季豆，鱼香肉丝，尖椒小炒肉，回锅肉，子姜肉丝。

蒸菜系列：粉蒸牛肉、粉蒸排骨

炖菜系列：红烧猪蹄、黄焖鸡

汤菜系列：紫菜蛋花汤、黄瓜皮蛋汤、青菜豆腐汤、粉丝汤、南瓜绿豆汤。

【培训过程】

（1）食材的选择与加工处理

（2）日常菜品的刀工教学

（3）各种菜品的实际操作

（4）独自练习，直至可熟练操作

【教学现场】

【学校优势】

办学历史：9年时间专注餐饮培训，1.2万+餐饮人共同选择

办学优势：针对创业人群开办的实战餐饮技术培训班，学完就能开店

班级规划：1/10人制小班教学，1对1重点知识强化，1 00%上手后才允许毕业

教学环境：20000㎡超大实训基地，食、宿、学一站式包干

招生政策：政府定点培训机构，享受国家补贴

教学优势：高技能导师执教，从开店到运营全程指导

招生政策：教学现场免费试吃，满意后再报名

学员案例：学员毕业后开店率92%，2年以上店铺存活率高达78%

学校资质：人社局定点培训、国家职业技能鉴定所、就业局川菜培训基地

【学校荣誉】

实体店经验培训，拥有中华老字号荣誉，国家技能鉴定所，汇集巴蜀名厨，教正宗权威巴蜀技术

【关于我们】

成都市蜀妈餐饮管理有限公司成立于2009年，位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与拥有近百年历史，国家商务部认定的第 一批《中华老字号》品牌以及被评定为《省级非物质文化遗产》的“夫妻肺片“联合创办”蜀妈美食学校“,并在 2018年获成都市就业局首批颁发的川菜培训基地荣誉。

【学校**】

签订正规学习合同，随到随学，不限制学习时间，学会满意为止，一次性收费，中间不收取任何费用，凭合同三年以内技术免费升级，终生免费复习

【学校风采】